Dnes som na raňajky uvarila tieto krabové palacinky so syrom. Chutné, uspokojujúce a ľahko sa pripravujú. Sú dobré teplé aj studené, jednoducho vynikajúce! Recept je hodný vašej kuchárskej knihy, napíšte si ho, aby ste ho nestratili.
Príprava:
Potrebujeme jedno balenie krabových tyčiniek (asi 250 g, ak kupujete voľne). Potrieme ich na hrubom strúhadle alebo nakrájame nožom.
Do krabích tyčiniek pridajte jeden nastrúhaný tavený syr. Polovicu malej cukety tiež potrieme na jemnom strúhadle, mierne vytlačíme šťavu a pridáme k tyčinkám a syru. Ak je cuketa veľká, potom pridajte ešte menej, cukety nepotrebujete veľa.
Teraz vjedeme do jedného vajíčka, dáme 1 lyžicu majonézy. Soľ a korenie podľa chuti, ak je to potrebné, pridajte nasekané bylinky. Mimochodom, nepreháňajte to so soľou, pretože je obsiahnutá v niektorých zložkách (tyčinky, syr, majonéza).
Pridajte trochu múky. Vždy si ho dávam na oko so zameraním na konzistenciu. Ukázalo sa to asi 3 - 5 polievkových lyžíc, podľa toho, ako šťavnatá je cuketa.
Mimochodom, niekoľkokrát som tieto palacinky varil na palacinkovej múke, tiež to dopadne veľmi chutne, takže to môžete použiť aj vy.
Lyžice výsledného cesta na panvicu s rozohriatym rastlinným olejom. Smažte z oboch strán do zlatista. Radím vám, aby ste palacinky po vyprážaní ihneď rozložili na papierové obrúsky, pretože absorbujú veľa oleja.
Podávame s kyslou smotanou, kečupom alebo akoukoľvek omáčkou. Veľmi chutné! Dobrú chuť, priatelia!
Prečítajte si tiež: Chrumkavé tyčinky lavash s taveným syrom. 5 minút na panvici a hotovo
Ak sa vám páči recept na krabové palacinky so syrom, nech sa páči. Prihláste sa tiež na môj kanál, aby vám neunikli nové recepty a články. Ďakujem!