Hovorím vám, ako môžete pripraviť chutné „lenivé“ klobásové kotlety len za 20 minút. Sú dobré teplé aj studené. Môžu sa jesť ako príloha alebo ako občerstvenie - aj tak budú neskutočne chutné!
Zloženie:
klobása
vajcia
múka
kyslá smotana
soľ
korenie
strúhanka
zeleninový olej
* syr
* zelené
Potrebujeme teda asi 200 gramov varenej klobásy, nakrájanú na malé kocky alebo nastrúhanú. Namiesto klobásy si môžete vziať párky alebo párky.
Tiež odporúčam pridať niečo iné mäso, 70 gramov. Napríklad údená klobása, šunka, údené kuracie prsia atď. Tieto suroviny tiež nakrájame najemno alebo nastrúhame.
Nasypte 1 vajce, pridajte 2 lyžice kyslej smotany. Soľ a korenie nie je potrebné pridávať, pretože sú už v klobáse. Ak ich však nemáte dosť, môžete si pridať svoju chuť.
Tiež rád do týchto rezňov pridám strúhaný syr - asi 100 - 150 gr. Vďaka tomu sú kotlety ešte chutnejšie. Voliteľne k nim môžete pridať nasekanú zeleň.
Dáme tiež 1 - 2 lyžice múky, premiešame a mleté mäso na rezne je hotové. Mokrými rukami formujeme rezne, ktoré stočíme do strúhanky alebo len múky a opečieme ich z oboch strán do zlatista na rastlinnom oleji.
Kotlety sa vyprážajú veľmi rýchlo - doslova pár minút z každej strany, takže celý proces varenia vám nebude trvať dlhšie ako 20 - 30 minút. Dobrú chuť, moji drahí!
Prečítajte si tiež: Na horúcom kefíre bujné palacinky. Môj obľúbený recept
Ak sa vám recept páči, nech sa páči. Prihláste sa tiež na môj kanál, aby vám neunikli nové recepty a články. Ďakujem!