Tu je ďalší jednoduchý a chutný recept z lístkového cesta. Dnes navrhujem, aby ste si pripravili cesnakovo nafúknuté rožky - to sa v pohode ukáže. Môžete ich jesť len tak, alebo ich môžete podať ako chlieb.
Zloženie:
lístkové cesto
cesnak
zelené
soľ
korenie
vajcia
olej
Potrebujeme teda lístkové cesto - 250 gr. Môžete si vziať akékoľvek hotové lístkové cesto - droždie alebo bez droždia. Oba sú skvelé pre tieto bagely. Cesto vopred rozmrazte.
Medzitým prebieha proces odmrazovania, začnime plniť svoje bagety. Potrebujeme kopu kôpru - nakrájame ho najemno. K kôpru môžete pridať akékoľvek ďalšie zelené.
Rozdrvte 3 - 5 strúčikov cesnaku pomocou lisu alebo najjemnejšieho strúhadla a pridajte do kôpru. Trochu osolíme, podľa želania pridáme štipku čierneho korenia.
Potom bylinky a cesnak nalejte rastlinným olejom - asi 50 ml a poriadne premiešajte alebo rozdrvte v mažiari. Môžete to urobiť ešte jednoduchšie: ak máte mixér, potom stačí pridať všetky vyššie uvedené ingrediencie a rozšľahať. Náplň nechajte 15 - 20 minút, aby bol olej nasýtený arómami bylín a cesnaku
Teraz cesto rozvaľkáme na vrstvu hrubú asi 3 - 5 mm, nakrájame na tri pásy a potom každý pás nakrájame na dva trojuholníky.
Cesto vymastite cesnakovým olejom a zabaľte ho do bagelu (croissantu), začnite od širokého konca. Výsledné bagety rozložíme na plech, ktorý musí byť pokrytý papierom.
Bagely namažte navrchu rozšľahaným vajcom a pošlite ich do predhriatej rúry. Cesnakové bagety pečieme pri 180 stupňoch 15 minút. Hotový! Môžete sa správať k svojim blízkym - som si istý, že sa im bude páčiť. Dobrú chuť!
Prečítajte si tiež: Vzdušné pudingové buchty. Iba 4 prísady
Ak sa vám recept páči, nech sa páči. Prihláste sa tiež na môj kanál, aby vám neunikli nové recepty a články. Ďakujem!