Hovorím ti, ako robím palacinkové buchty. No, alebo takmer palacinka, stále existujú určité rozdiely. Budete prekvapení, ale je to veľmi chutné a jednoduché! Určite varte, potešte svojich blízkych, som si istý, že im bude naozaj chutiť. Recept si čoskoro zapíšte!
Zloženie:
múka
mlieko
vajcia
soľ
* zelené
* syr
* klobása
* cukor
Vypracujeme cesto. Potrebujeme 2 vajcia. Vyšľahajte ich s 0,5 lyžičky soli vareškou alebo mixérom dohladka. Ak chcete urobiť žemle sladké, pridajte v tejto fáze podľa chuti cukor (zvyčajne používam 2 lyžice).
Potom pridajte 130 - 150 gramov múky a vypracujte cesto. Dobre premiešame, aby neboli hrudky. A teraz pridáme mlieko - asi 1 pohár. V skutočnosti ide o palacinkové cesto - môžete ho dokonca vyprážať na panvici, dokonca piecť v rúre.
Cesto môžete nechať v tejto forme, alebo môžete pridať bylinky, strúhaný syr alebo šunku - veľmi chutné sa ukážu aj žemle. Na vrch môžete len posypať strúhaným syrom - vo všeobecnosti experimentujte.
Cesto vyložíme do formičiek, plníme ich iba do polovice alebo dokonca do 1/3, pretože cesto stúpa veľmi vysoko, preto sa žemle nazývali „vyskočenie“.
Formy vložíme do rúry vyhriatej na 180 stupňov a pečieme asi 15-20 minút. Žemle sú dobré, keď sú horúce. Ak ste ich varili bez byliniek, syra a šunky, potom si nakrájajte horúcu žemľu a naplňte, čo chcete.
Môžete dokonca len natrieť maslo maslom, bude tiež neskutočne chutné! Dobrú chuť, drahí priatelia!
Prečítajte si tiež: Palacinky marocké z penového cesta "1000 a jedna diera"
Ak sa vám recept na buchty páčil, nech sa páči. Prihláste sa tiež na môj kanál, aby vám neunikli nové recepty a články. Vďaka!