Veľmi jednoduchý recept na syrové buchty, ktoré milovala celá rodina. Žemle počas pečenia dobre stúpajú, sú nadýchané a nadýchané. A aká chuť! Potešenie!
Zloženie:
syr
vajcia
palacinková múka
kyslá smotana
Ako vidíte, ingrediencie sú skutočne iba 4, takže cesto sa veľmi rýchlo, doslova za pár minút, vymiesi.
Jedno vajce zmiešajte s 3/4 šálky kyslej smotany. Miešajte dohladka, môžete rozšľahať mixérom alebo mixérom. Potom pridajte 1 šálku strúhaného syra. Vezmeme akýkoľvek syr, ktorý máte, môžete pridať niekoľko druhov. Syr nastrúhame na najjemnejšom strúhadle.
Teraz pridajte 1 šálku palacinkovej múky. K týmto buchtám potrebujeme palacinku, vďaka ktorej budú naše buchty bujné. Čo sa stane, ak do cesta nepridáte palacinku, ale obyčajnú múku, neviem, keďže som ju vždy varila na placke. Ale myslím si, že žemle s obyčajnou múkou fungovať nebudú.
Cesto miešajte dohladka. Vyformujeme z toho malé buchty (guľky) a dáme na plech v dostatočnej vzdialenosti od seba, pretože počas procesu varenia budú napučiavať. Plech si vymastíme rastlinným olejom, najlepšie je však ho pokryť papierom na pečenie.
Žemle sa dajú piecť takto, alebo môžete na vrch posypať trochou strúhaného syra. „Pražské“ syrové buchty uvaríme v rúre na 180 stupňov do zlatista.
Tieto buchty sú najchutnejšie horké. Dobrú chuť, priatelia!
Prečítajte si tiež:Mäkké tvarohové bagety za 20 minút. Môj obľúbený recept
Charlotte s kapustou na kefíre. Svieža a chutná. Obľúbený recept
Ak sa vám recept páči, nech sa páči. Prihláste sa tiež na môj kanál, aby vám neunikli nové recepty a články. Ďakujem!