V zásade môžu byť uhorky varené týmto spôsobom, nielen ak sú naplánovaní hostia. Ak ich pripravíte ráno, potom večer sa môžu podávať pri stole. A pre prázdne miesta - dobrá voľba.
Čo potrebuješ:
* uhorky - mala som tri veľké kúsky
* mrkva - 1 kus
* paradajky 3-4 kusy
* cesnak 5-6 strúčikov
* paradajková pasta (alebo paradajková šťava)
* zelené (voliteľné)
👇
Korenie:
* soľ - 1 polievková lyžica
* korenie - 9-10 hrášku
* rastlinný olej - 50 ml
* jablčný ocot - 50 ml
Aby ste uľahčili lúpanie cesnaku, naplňte ho 5 minút teplou vodou
Uhorky nakrájajte na kolieska 5-6 cm 👇
Mrkva trieť na jemnom strúhadle 👇
Paradajky, cesnak, paprika, bylinky, paradajková pasta a 1 pohár vody prerušiť v mixéri 👇
Mrkva a prívarok uhasiť vo woku (alebo v hrnci)10 minút po tom vliať soľ do náplne, pridať ocot a do tejto masy dajte uhorky 👇
Uhorky dusíme v hrnci 20 - 30 minút (kým uhorky nezmenia farbu na „solené“, ale aby nezmäkli. Potom
radenie do ľubovoľnej vhodnej nádoby: podnos, téglik a odložený do chladu 👇Po vychladnutí sú uhorky pripravené na konzumáciu 👇
Uhorky chutia pikantne vďaka cesnaku a koreniu a sú chrumkavé (hlavnou vecou nie je dusenie).
Dobrú chuť! 🍴
Pre lajk - plus v karme ✊! Za predplatné - objatia 🙌🙌🙌 Snažil som sa)) Na otázky - s radosťou odpoviem. Všetko dobré! 🙏