Prečo polievka-lego?
Pretože som to dal prakticky dokopy ako konštruktér z časti hotových výrobkov.
A zakos pod Thai v tom, že chutil veľmi podobne ako Tom Yam Kai (toto je Tom Yam s kuracím mäsom).
Čo potrebuješ:
* varené kuracie mäso (mal som dva paličky a vývar)
* huby (mám kopu mrazených)
* zázvor (v mrazničke mám vždy zmrazené taniere)
* mrkva - polovica
* cesnak - 2-3 strúčiky
* feferónky (namiesto čili) - máme zavárané
* Bulharský korenie (zaobídete sa bez neho)
* cherry paradajka - 2-3 kusy
* zeler (bez neho)
* kravské mlieko (ak je tam kokos - je to všeobecne super!
* citrón (namiesto limetky)
👇👇👇
👩🍳PRÍPRAVA👩🍳
Kura oddeľujúci z kosti a strihať na kúsky. Všetky ostatné prísady strihať svojvoľne 👇
Závisť lenivá mačka 😸
Zeler a mrkva prejsť s trochou rastlinného oleja 👇
Pridať šampiňóny, feferónky, cesnak a ešte trochu tam uhasiť 👇
Potom zaspať to všetko do vývaru. Rovnakým spôsobom hodiť nasekané cherry paradajky. Pridať 1 pohár mlieka, dať uvariťpotom dať zázvor a stlačiť pol citróna do polievky.
Necháme len päť minút prejsť varom. Podľa chuti osolíme. Dostaneme pikantná a voňavá polievka.
☝ Takúto polievku varím na jedenkrát, pretože pri nalievaní zázvor dá príliš veľa pikantnosti.
🍴Varenie trvalo 15 - 20 minút, nie viac🍴
Vyskúšajte, je to vynikajúce a NIE banálne)
Pre lajk - plus v karme ✊! Za predplatné - objatia 🙌🙌🙌 Snažil som sa)) Na otázky - s radosťou odpoviem. Všetko dobré! 🙏