V našej rodine nemáme žiadne malé deti. Ale susedia majú štyri deti. Preto niekedy prijímame mlieko a detskú výživu. A my zase svojimi dobrotami kŕmime svojich susedov.
A banky z potravín sme nie zahodiť. Mám veľa spôsobov, ako ich uplatniť. Dnes vám poviem o jednom z nich.
V takýchto nádobách varím zeleninové pyré alebo paštétu. Robím paštétu z pečene (kuracie, morčacie) aj z mäsa (mleté mäso). ukážem príklad mäsovej paštéty.
🚩 Na fotke nie je vajíčko, zabudol som ho dať, keď som fotografoval, prepáč🚩
🍽 ČO POTREBUJETE 🍽
* mleté mäso - mal som morku 450 gr
* cibuľa - 1 kus
* vajce - 1 kus
* mrkva
* korenie (soľ, korenie, suchý kôpor, voliteľne muškátový oriešok)
👇👇👇
👩🍳 PRÍPRAVA 👩🍳
Mleté mäso na paštétu pripravujem priamo v nádobe na mleté mäso, po odstránení papierovej podložky zospodu.
Mrkva trieť najemno nastrúhaný, najemno cibuľa nasekať (alebo môžete tiež nastrúhať).
Vchádzať jedno vajce v tejto hmote, pridať korenie, všetko je dobré hniesť 👇
Potom vyložiť mleté mäso v čistých konzervách 👇
Dali sme zaváracie poháre v hrnci s handrovým obrúskom 👇
Naplňte voda na „pleciach“, kryt viečka a uvariť na miernom ohni po dobu 2 hodín, pravidelne dolievajte horúcu vodu.
Je to možné a menej času (stačí hodina), ale mám rád, keď sa cibuľa a mrkva dusia úplne.
Dostaneme plechovky s vodou, tesné krútiť sa. Obráťte sa poháre hore dnom, kryt uterák a odísť do rána.
Potierame na chlieb (alebo krutóny, ako ten náš) a slúžiť k stolu.
☝ Paštika sa ukáže ako jemná a šťavnatá. Môžete ho skladovať v chladničke niekoľko týždňov. Pohodlné v objeme: na raňajky - stačí nádoba.
Ako som vyrobil marshmallow z detského pyré - pozri moje publikácie.
🙏 VŠETKO DOBRÉ A ZDRAVIE 🙏
Pre ako plus pre karmu ✊ Na predplatné - objatie 🙌 Milujem komentáre! Na otázky - s radosťou odpoviem 🙏