Kedysi som kupoval morčacie krky iba na dietetické mäsové prípravky. V prípade záujmu link vyhodím.
A nie tak dávno som si uvedomil, že s mäsom z tejto časti Turecka sa dá variť rôzne pokrmy. Tentokrát bude viac obrázkov ako textu.
Takže prvé jedlo jednoduché:
"Makarokhi v námorníctve “
Úprimne povedané, bál som sa vám ukázať samostatnú fotografiu krku, pretože som raz pripravil dva recepty na kačicu a Zen sa rozhodol, že jatočné telo vtáka na fotografii je šokujúcim obsahom. Článok som vymazal, ale škoda😏 Bolo to tam vynikajúce.
👩🍳VARIACA PASTA👩🍳
Turecký krk uvariť (Ideálne 2 - 3 hodiny) oddeľujúci z kostí, cestoviny uvariť osobitne, vyprážanie robiť jednoducho: cibuľa + mrkva 👇
Tu vidíte krk v pôvodnom stave 😉 👇
Teraz sa pripravujeme druhý jedlo. urobil som toto je prvý krát, pretože som si vždy myslel, že pečenie krkov nejako nebude „veľmi“.
Ukázalo sa, že to bolo „VEĽMI“
☝ Pri recepte na cestoviny som vzala tenké časti hrdiel, a na toto som nechala tie väčšie.
🍽 ČO BOLO POTREBNÉ 🍽
* morčací krk - 2 kusy (hrubá časť)
* kyslá smotana - 2 lyžice. lyžice
* paradajková šťava - 1,5 šálky
* cesnak - 2-3 strúčiky
* korenie (soľ, korenie, bylinky)
👇👇👇
Kontrola kvality prešla 😸👇
👩🍳 PRÍPRAVA👩🍳
Omáčka hniesť z toho, čo som písal vyššie.
Naplňte omáčka na krk 10 minút.
Potom poslať v pekáči s SauceMarinade na hodinu v rure pod alobalom 👇
O hodinu neskôr pridať tam zemiaky, a ďalších 40 -45 minút v rúre 👇
Dostaneme mňam 👇
Všetko bolo upečené perfektne 👇
Myslím, že ďalšia fotka nie veľmi atraktívne ale orientačné. To je to, čo z tohto jedla zostalo po mojich mužoch 😉 👇
Ale nakoniec, nech sa páči Lahôdkae foto 👇
Som si istý, že táto časť moriaka bude pre niektorých, ako aj pre mňa, objavom. Bol by som rád, keby som mal komentáre s fotografiami vašich jedál - je to vždy neuveriteľne príjemné!
🙏🙏🙏 VŠETKO DOBRÉ 🙏🙏🙏
Za lajk - plus + v karme ✊! Na predplatné - objatie 🙌 Milujem komentáre! S radosťou odpoviem na vaše otázky.