Dobrý deň a lahodné chudnutie!
Niekedy sa vám žiada horúca polievka, najmä preto, že polievky sú zvyčajne veľmi atraktívne pre tých, ktorí chudnú podľa KBZHU.
Zjedol som misku horúcej polievky - a najedol som sa a zohrial som sa, takže žalúdok je príjemný. Áno, môžete si tiež potešiť niečo chutné na čaj po polievke😉. Niektoré plusy!
Dnes sa s vami chcem podeliť o recept na syrovú polievku so špenátom.
Už som povedal, ako je špenát užitočný a zdieľaný recept na želé špenátový koláč.
A tak som sa rozhodol uvariť špenátovú polievku. Ale keďže nie každý má rád špenát, alebo ho možno zaobchádza s predsudkami (koniec koncov, špenát nemá nijakú zvláštnu chuť), rozhodol som sa, že polievka bude syrová - väčšina ju miluje😉.
✅Potreboval som nasledujúce ingrediencie:
- filé z morčacích pŕs - 400 g,
- 3-4 zemiaky - 520 g,
- malá mrkva - 45 g,
- cibuľa 1 ks - 90 g,
- špenát - 165 g
- tavený syr - krabica 200 g,
- cesnak - 15 g
- soľ, bobkové listy 5-6 nového korenia.
- 2,5 litra vody.
Varenie.
Dáme do ohňa hrniec s vodou, osolíme.
Keď voda vrie, na hrubom strúhadle nakrájajte nadrobno cibuľu a tri mrkvy.
Na panvicu posielame cibuľu a mrkvu.
Morčacie prsia nakrájame na malé kocky.
Môžete použiť kuracie prsia, stehno a stehno, nezabudnite však, že obsah kalórií v polievke sa zvýši.
Hneď ako zelenina trochu prevarí, pridajte k nej morku a povarte ju 5-7 minút. Penu neustále odstraňujeme.
Nezabudnite do vývaru pridať soľ.
Keď sa morka varí, máme čas nakrájať zemiaky na malé kocky a poslať ich na panvicu.
Zemiaky privedieme takmer do pohotovosti, oheň zmiernime, aby sa vývar nerozvaril, a pridáme tavený syr.
Nezabudnite na korenie - bobkové listy a sladký hrášok. Dobre premiešajte.
V úplne poslednej chvíli pridajte do polievky nasekaný špenát a nadrobno nakrájaný cesnak, zvýšte oheň.
Hneď ako začne vrieť, vypnite ju.
Všetko je pripravené!
Pri podávaní posypte obľúbenými bylinkami.
Dobrú chuť!
Video recept:
KBZHU na 100 g: K - 44, B - 3,4, F - 1,7, U - 3,5.