Dobrý deň všetkým a lahodné chudnutie!
Ak budete k svojej strave pristupovať racionálne, môžete chudnúť bez hladovania a chutného stravovania. A uvedomil som si to z vlastnej skúsenosti po mnohých rokoch všetkých druhov diét.
Počítanie elementárnych kalórií mi pomohlo zbaviť sa 63 kilogramov nadváhy.
Na druhý deň mi manžel pripomínal polievku s knedľou, ktorú v detstve často jedol. Ale tento som nikdy neskúšal. Ak máte halušky, tak s kyslou smotanou, ale s maslom, pomyslela som si.
A teraz sa mi myšlienka polievky s knedľami veľmi páčila. Jedol som knedle a zeleninový vývar - a dokonca som jedol! No, čo ešte potrebujete pre tých, ktorí radi lahodne chudnú?
Poviem vám, ako som pripravil polievku.
✅ Na varenie som potreboval nasledujúce produkty na 3-4 porcie:
- 1 malá mrkva - 75 g
- 1 malá cibuľa - 80 g
- 4-5 stredných zemiakov - 310 g,
- knedle 20 ks - 290 g,
- soľ, bobkový list a 4-5 korenia na korenie.
- voda 1500 litrov.
✅Varenie.
Musíme si uvariť zeleninový vývar.
Cibuľu nakrájame nadrobno, mrkvu nastrúhame na hrubom strúhadle a pošleme do vriacej osolenej vody.
Zatiaľ čo sa cibuľa a mrkva varia, nakrájam zemiaky na menšie kúsky.
Pokiaľ tomu dobre rozumiem, v tejto polievke sa používajú dokonca aj vermicelli, ale zdalo sa mi, že v KBZhU je jednoznačne nadbytočná.
Keď je mrkva a cibuľa do polovice uvarená, pridám zemiaky.
Vývar sa varí - do panvice posielam nové korenie a bobkový list.
Keď sú zemiaky takmer hotové, môžete pridať knedľu.
Na samom konci, keď začnú halušky plávať, pridajte svoje obľúbené zelené, nadrobno nakrájaný cesnak.
Podávame s lyžicou kyslej smotany.
Ukazuje sa to vynikajúce! A zjedol knedle a neublížil postave😉
Približné KBZHU na 100 g: K - 55, B - 1,46, F - 2,5, U - 6,5
Recept na PP knedle nájdete na tomto odkaze.
Mnoho ďalších receptov si môžete pozrieť v katalógu na tomto odkaze.