Minútová chuť tvarohu! Jesť aspoň každý deň na raňajky, nenudiť sa. Je to veľmi jednoduché a ukáže sa to veľmi chutné, chutí ako čokoládová pasta. Skvelé na raňajky alebo len na občerstvenie. Ľahko sa natiera na krajec chleba. Odporúčam varenie.
***************************
Recept:
Tvaroh - 500gr.
Cukor -50g.
Vajce -1ks.
Soľ -1 / 3 lyžičky.
Soda -1 / 2 lyžičky.
Kakaový prášok -20g. (2 polievkové lyžice.)
Čokoláda -100gr.
Maslo -50g.
SPÔSOB VARENIA
Do misky dáme 500 gramov tvarohu, tvaroh musí byť kvalitný, aby syr dopadol presne, beriem domáci tvaroh.
Rozbite 1 vajce, pridajte 50 gramov cukru, 1/4 lyžičky. soľ, ½ lyžičky. sóda, nebojte sa, že sóda v tvarohu zhasne a nebude ju cítiť, ak ju nepridáte, tvaroh sa neroztopí.
Teraz nezabudnite mixér prepichnúť do hladka. Ak mixér nie je, musí sa tvaroh prepasírovať cez sito.
Hmotu vložíme do vodného kúpeľa a za stáleho miešania varíme, kým sa tvaroh neroztopí a nezmení sa na takúto tekutú hmotu, časovo to trvá asi 10 minút. Teraz pridajte 1 tabuľku čokolády, mlieka alebo horkej, podľa vašej chuti, ja pridám mlieko.
Teraz pridajte 20 gramov kakaového prášku a rozmixujte dohladka. Nemôžete pridať kakao, ale iba čokoládu a naopak, iba kakao.
Teraz odstavte z plameňa a pridajte 50 gramov masla, miešajte, kým sa nerozpustí.
Syr je hotový, nalejeme ho do nádoby, uzavrieme potravinárskou fóliou a vložíme do chladničky, kým úplne nevychladne. Takýto syr sa dá pre istotu uložiť do chladničky aj na 5 dní, pokiaľ ho tam samozrejme nemáte tak dlho.
Podávame s krajcami chleba na čaj alebo kávu. Veľmi chutné a čokoládové. Skúste variť, nie je to vôbec ťažké.
Ak sa vám recept páčil, vložte ho do triedy, zdieľajte na sociálnych sieťach alebo napíšte komentár. Vaša spätná väzba je pre mňa najlepšou odmenou 😘 😘 😘
Podrobnosti a podrobnosti o varení si môžete pozrieť v mojom krátkom videu nižšie: