Ingrediencií je minimum, ale výsledok je vynikajúci! Lahodné mäsové jedlo je možné pripraviť kdekoľvek.
Zloženie:
2-3 kg bravčových rebier
2 lyžice. l. horčica
1 hodina l. soľ bez vrchu
1 hodina l. Mleté čierne korenie
hlava cesnaku
sójová omáčka
BBQ omáčka alebo si trúfnite na kebabový kečup s mletým korením
Ako variť:
1. Pripravte si rebrá - ak je na rebrách veľa tuku, potom sa dá odrezať. Dôkladne umyte a nakrájajte na požadované kúsky po 2 - 4 rebrá alebo nalíčte pomocou veľkej stuhy.
2. Rebierka nastrúhame s hrubou soľou, mletým čiernym korením, nasekaným cesnakom alebo pretlačíme lisom.
3. Rebierka potrieme horčicou a zalejeme sójovou omáčkou. Nechajte marinovať v chladničke 1 hodinu.
4. Rebierka dáme na plech s vrstvou tuku navrch a do rúry predhriatej na 180 stupňov.
Podľa veľkosti rebier pečieme 1-1,5 hodiny.
Ak varíte na grile, potom dajte rebierka naopak - tuk dole. Najskôr vyprážajte z jednej strany, potom otočte a priveďte do požadovaného stavu.
5. Horúce rebrá potrieme BBQ omáčkou a podávame.
Je veľmi chutné podávať pečené bravčové rebrá na arménskom lavaši s čerstvou zeleninou a bylinkami.
A nezabudnite na chutné omáčky na grilovanie a pokrmy na grile.
Dobrú chuť!
Prihláste sa na odber kanála „Kulinárske poznámky o všetkom“ v
Zen- <<< takmer 2 000 receptov na akúkoľvek peňaženku a jedlo
Telegram- <<< recepty, tipy, humor, výbery, užitočné veci
Instagram- <<< rýchle recepty pre pokročilých
Yandex. Messenger-<<< teraz sme tu tiež
Ďakujeme za prečítanie až do konca!