Prečo nevaríme chutné, zdravé a nadýchané tvarohové palacinky. Je to tento recept, ktorý dnes navrhujem uviesť do života. Každý miluje tvaroh - od mladých po staré. Jedia sa na diéte aj na PP a zbožňujú ich tiež servírovanie v rôznych inštitúciách - od materských škôl až po reštaurácie. Áno, tvarohové koláče sú veľmi populárne. Existuje veľa receptov na toto jednoduché jedlo, mne je bližšia obvyklá tradičná verzia - s krupicou.
Zloženie:
Tvaroh - 300 g
Cukor - 1 polievková lyžica
Krupica - 1,5 lyžice.
Kuracie vajcia - 1 ks.
Soľ - štipka
Strúhanka - 1 polievková lyžica
Rastlinný olej - 1 polievková lyžica.
Popis:
1. Pripravte si jedlá podľa zoznamu. Ak je tvaroh hrubý, pretrepte ho cez sito - vo výsledku bude miska vzdušná. Lepšie je kúpiť jemnozrnný - teda takmer rovnomerný. Vyberte obsah tuku podľa svojich preferencií.
2. Vezmite hlbokú nádobu, vložte do nej tvaroh a vidličkou ho rozdrvte.
3. Vložte jedno veľké kuracie vajce.
4. Hneď pridajte krupicu - trochu ho obmieňajte, pretože všetko závisí od vášho tvarohu - či je vlhký alebo suchý.
5. Pridajte štipku soli a kryštálový cukor.
6. Všetky suroviny spolu poriadne premiešame. Hmotu nechajte 15 minút na pokoji, aby trochu napučala.
7. Po chvíli z tvarohového cesta vytvarujte malé polotovary, ktoré rozvaľkajte v strúhanke.
8. Syrové koláče vyprážajte na nepriľnavej panvici, len ho sotva naolejujte štetcom. Červenajte ich z oboch strán po dobu 7 minút, až kým nebude mať krásnu chutnú kôrku.
9. Svieže palacinky z tvarohu s krupicou sú hotové.
Môžete podávať klasické tvarohové drobky s rôznymi druhmi omáčok, džemov, sirupov atď. Je to pre nich skvelé vhodné sú čerstvé bobule a ovocie, kopček zmrzliny a vetvička mäty - tento dezert sa bude páčiť všetkým hosťom, dokonca aj tým najviac rozmaznaný.
Dobrú chuť!
Páči sa mi a prihlásiť sa na odber kanála je pre nás to najlepšie, vďaka :)
Všetky naše recepty nájdete na webovej stránke: https://vilkin.pro