Máte radi pita chlieb? Ale v obchode nie je veľmi chutný a často sa trhá.
Dlho som hľadal spôsob, ako si doma vyrobiť pita chlieb, ale nakoniec som ho našiel. Podľa nižšie uvedeného receptu môžete upiecť asi 20 lahodných lavashov len za pol hodinu.
Vynikajúce, kde je pred ním nakupovať náprotivky!
Zloženie:
1 ČL sušeného droždia
1 ČL soli
0,5 ČL cukru
1 polievková lyžica zeleninový olej
1 pohár teplej vody
3 šálky múky
Príprava:
1. Cesto vypracujte z uvedených výrobkov, malo by byť jemné, príjemné a elastické.
2. Cesto si rozdelíme na 15-20 guličiek, podľa priemeru vašej panvice.
3. Gule zakryte igelitom a nechajte cesto odpočívať asi 20 minút.
4. Z guličky tesa vyvaľkajte tenký koláč a potom ho v rukách natiahnite čo najtenší. Skúste ich urobiť takmer priehľadnými.
5. Smažte na dobre vyhriatej suchej panvici bez tuku niekoľko sekúnd z každej strany.
6. Odstráňte na predtým pripravený povrch a ešte horúci výrobok dobre pokropte vodou, zakryte fóliou a urobte to s každým koláčom.
Je bezpodmienečne nutné postriekať vodou, pretože budú suché a nie elastické.
Všetko! Hotový!
Dobrú chuť!
Páčil sa vám článok?
Rado sa staloPREDPLATNÉna môj kanála nech sa páči!
Ďakujeme za prečítanie až do konca!
Viac receptov tu #kulinárske poznámky o všetkom