Niečo máme podzabyvat o obľúbenú pred všetkým belyashiki teraz všetko je len "hamburgery" desiatu. A márne!
Šťavnaté, chutné a lahodné zhirnenky Tat, oveľa lepšie zahraničné karbonátky s drdolu. Zvlášť, keď doma.
Naozaj ?!
Na prípravu belyashi trvať nejaký čas a trpezlivosť, tento pokrm nie je v zhone.
Môžete samozrejme použiť ready-made cesta a plnkou, ale radšej robiť všetko sami.
Tat pre pečenie mäsa na panvici, môžete tiež pol mleté bravčové a teľacie mäso, ktoré nebolo tak tučné. Je to vôbec možné používať kurča.
Dôrazne však odporúčame používať orientálne korenie a bylín: rasca (kmín), nové korenie, majorán, tymián, rasca, kurkuma, atď.
To znamená, že samotný recept.
Recept belyashi domov
zloženie:
Múky 3-3,5 poháre,
vajíčko
Cukru 1 polievková lyžica. l.,
Rastlinný olej 3 lyžice. l.,
Kvasnice suhie1 Art. l.,
1 hrnček mlieka,
Mletého bravčového mäsa 400 gramov
Cibuľa 2 ks.
soľ,
Mleté korenie,
Korenie a korenie na mäso
Príprava:
Making cesto. V miske zmiešajte vajcia, cukor, soľ, zalejeme teplého mlieka a zriedenú droždie, rastlinný olej. Nalejte múku.
Masírovať.
Dať cesto kysnúť na teplom mieste.
Poďme do mleté.
Mäso mince.
Mleté pridať soľ, korenie a drvené cibule.
Naše cesto vzrástol, my ho udrel. Posypeme múkou, hniesť dobre.
Cesto by nemalo držať rukami.
Cesto rozdeľte na kúsky, dojazdu kruhy.
Dať plnku v stredu.
Lepí Tat - opúšťať horný otvor.
Ukazuje sa, veľa Tat.
Belyashi začínajú smažiť. V hlbokej panvici zalejeme olejom, smažiť prvé otvory dolu.
Prevrátenie. Smažiť na 5-7 minút, sústruženie neustále.
Belyashi pripravené s mäsom v panvici dávať vychladnúť pred podávaním.
Dobrú chuť!
Takto?
prosímPRIHLÁSENIEna mojom kanáli a dal mi! Vám nie je ťažké, ale som spokojný :)))
Ďakujem za prečítanie až do konca!