Ak dôjde čas, tento recept pomôže. Overené!
Zloženie:
1 kg zemiakov
500 gr. mleté mäso
mrkva
Cibuľa
paradajka
tvrdý syr podľa chuti
zeleň (cibuľa, petržlen)
5 lyžice. l. kyslá smotana
vajce
zeleninový olej
soľ
Mleté čierne korenie
Ako variť:
1. Zapekaciu misu vymastíme rastlinným olejom.
2. Zemiaky olúpte a nakrájajte na tenké plátky (strúhadlo / drvič) alebo nastrúhajte na hobliny.
3. Polovicu zemiakov dáme do formy.
4. Mrkvu a cibuľu nakrájajte, mierne restujte na rastlinnom oleji (čo nie je potrebné, je módne nechať ich surové) a zmiešajte s mletým mäsom.
5. Mleté mäso posolíme, okoreníme a rovnomerne rozložíme na zemiaky. Navrch dáme druhú vrstvu zemiakov.
6. Formu vložte do rúry vyhriatej na 180 stupňov na 20 minút.
7. Vajíčko rozšľaháme s kyslou smotanou a soľou vidličkou. Vyberte formu, nalejte zmes.
Podľa želania posypeme nasekanými bylinkami a syrom. Môžete pridať paradajkové kruhy.
8. Formu opäť vložte do rúry na ďalších 30 - 40 minút. Ak sú zemiaky nastrúhané, varia sa veľmi rýchlo.
Hotový! Strávil asi hodinu času a väčšina z toho bola pečenie v rúre. A výsledok je úžasný!
Dobrú chuť! Veľa šťastia!
Páčil sa vám článok?
prihlásiť sa na odber kanála „Kulinárske poznámky o všetkom“
Yandex. Messenger <<< Kliknite sem!
Nie je to pre vás ťažké, ale teší ma to :)))
Ďakujeme za prečítanie až do konca!