Máte radi modré? A role z nich? Potom vám tento výber lahodných náplní pomôže a poteší vás.
Uložiť!
Mäsové rolky
Zloženie:
300 gr. mleté mäso
3 strúčiky cesnaku
soľ
mleté čierne korenie
trochu strúhaného syra
kôpor
zeleninový olej
čerstvá paradajka
Ako variť:
1. Na oleji speníme nasekaný cesnak. Pridajte k tomu mleté mäso. Zatmavujte, až kým nebude jemná.
2. Nalejte 1-2 lyžice. l. strúhaný syr, soľ a korenie. Odstavíme z plameňa a ihneď naplníme opečené pásiky cesnaku.
3. Určite do role dajte trochu čerstvého kôpru a tenký plátok paradajky.
Pečené mäsové rolky
Zloženie:
0,5 kg mletého mäsa
vajce
Cibuľa
krajec chleba
3 lyžice. l. mlieko
mrkva
zeleninový olej
soľ korenie
Ako variť:
1. Namočte krajec chleba do mlieka.
Namiesto chleba môžete použiť hrsť strúhanky alebo ovsené vločky. Potom stačí naliať mlieko do mletého mäsa.
2. Mleté mäso a cibuľa cez mlynček na mäso. Pridajte lisovaný chlieb a surové vajce. Dochutíme soľou, korením, naklepeme. A je žiaduce bojovať.
3. Mrkvu nastrúhame na hrubom strúhadle, nasekáme ďalšiu cibuľu a všetko orestujeme do mäkka. Možno kombinovať s mletým mäsom alebo nechať na omáčku.
4. Naplňte baklažány mäsovou plnkou, zrolujte, vložte do pekáča.
Navrch dajte mrkvovú omáčku alebo bez nej. Alebo posypeme strúhaným syrom, orechovou pastou so syrom atď.
5. Pečieme 20 - 25 minút na 180 stupňov.
Závitky s orechmi a syrom
Zloženie:
10 kusov. jadrá vlašských orechov
100 - 150 gr. tavený mäkký syr
kopa čerstvého koriandra
3 lyžice. l. kyslá smotana alebo smotana (majonéza je možná)
1 hodina l. korenie chmeľ-suneli
cesnak podľa chuti a túžby
Ako variť:
1. Na suchej panvici niekoľko minút orestujte vlašské orechy a rozdrvte ich v mixéri, mlynčeku na mäso alebo v kuchynskom robote.
2. Zeleninu umyte, pretrepte vlhkosť a nakrájajte veľmi najemno.
3. Ak sa použije cesnak, musí sa pretlačiť lisom alebo nastrúhať na jemnom strúhadle.
4. Spojte orechy, syr, bylinky, korenie, cesnak a smotanu.
5. 1 lyžička l. plnku natrieme na vrstvy vyprážaného baklažánu a stočíme do pevných roliek. Držte v chladničke až do podávania.
Závitky s feta syrom a petržlenovou vňaťou
Zloženie:
250 gr. syr feta alebo tvaroh
3 strúčiky cesnaku (voliteľné alebo vezmite 1 lyžičku. l. suché)
1 hodina l. suchá bazalka
malý zväzok petržlenovej vňate
Ako variť:
1. Nastrúhajte čerstvý olúpaný cesnak, ihneď použite suchý.
2. Zeleninu nakrájajte najemno a vidličkou rozomlejte spolu so syrom feta (tvaroh). Pridajte bazalku. Zmiešať.
3. Naplňte závitky.
Rolky sladkej papriky
Zloženie:
2 červené papriky
3 strúčiky cesnaku
zelené cibule
petržlen a koriander
mäkký syr alebo majonéza na zálievku plnky
Ako variť:
1. Nakrájajte papriky a cibuľu najemno alebo na prúžky. Prejdite cesnakom cez lis.
2. Všetko zmiešame, ochutíme mäkkým syrom alebo majonézou, osolíme.
3. Naskrutkujte na orestované kolieska baklažánu.
Rolky s čínskou kapustou a paradajkami
Zloženie:
kapusta
zeleninový olej
majonéza
čerstvé paradajky
zelené
soľ
korenie
Ako variť:
1. Nakrájajte kapustu a duste ju na rastlinnom oleji. Skoro pripravený. Dochutíme soľou a korením.
2. Paradajky a bylinky umyte, nakrájajte na malé prúžky.
3. Spojte obe časti plnky, dochuťte majonézou, soľte. Môžete naliať 1 lyžičku. l. balzamikový ocot alebo sójová omáčka na pikantnosť.
4. Plnku použite na výrobu roliek.
Závitky s uhorkou alebo avokádom a bazalkou
Zloženie:
1 šalát (dlhá) uhorka alebo avokádo
200 gr. mäkký syr
1 strúčik cesnaku
zelené
Ako variť:
1. Uhorku alebo avokádo nakrájajte na krásne prúžky alebo kúsky.
2. Primiešajte nasekaný cesnak s bylinkami a syrom.
3. Prúžok vyprážaného baklažánu natrieme syrovou hmotou, dáme plátky uhorky alebo avokáda. Zrolujeme do roliek.
Viac možností pre plnenie - posúvajte sa v galérii pod ↓ ↓ ↓
Páči sa vám výber?
Prihláste sa na odber kanála „Kulinárske poznámky o všetkom“ v
Zen- <<< viac ako 2 000 receptov na akúkoľvek peňaženku a jedlo
Telegram- <<< recepty, tipy, humor, výbery, užitočné veci
Instagram- <<< rýchle recepty pre pokročilých
Yandex. Messenger-<<< teraz sme tu tiež
Ďakujeme za prečítanie až do konca!