Pravý čaj má veľa kvalitatívnych kritérií: aróma, sila, adstringencia, farba a sýtosť. Aký čaj by ste si mali kúpiť a uvariť vo svojom hrnčeku? Roskontrol.
Odborníci vzali značky čajových vrecúšok najobľúbenejších medzi Rusmi a skontrolovali ich.
Ukázalo sa, že nie všetky vzorky sú skutočne užitočné a môžu niesť hrdé meno. "čaj". Nebudeme vás zaťažovať všetkými nuansami laboratórneho výskumu, povieme vám o najlepších z najlepších čajov v našich obchodoch.
Takže výhercovia v pokladni.
«Smieť» čierny dlhý ceylon, tašky
Čaj spĺňa bezpečnostné požiadavky na preukázané mikrobiologické a fyzikálno-chemické ukazovatele.
Neboli odhalené žiadne skutočnosti o nepresnom označovaní. Vzorka bola vyvinutá podľa špecifikácií výrobcu. Podľa ukazovateľov to zodpovedá norme pre tento typ výrobku (GOST 32573-2013).
Podľa organoleptických ukazovateľov je zaznamenaná pomerne jemná aróma čajového nálevu a stredne ťažká chuť. Mykotoxíny (aflatoxín B1) neboli identifikované.
Nízka cena za balenie v porovnaní s priemerom pre tento typ produktu.
Greenfield, Golden Ceylon, čierne čajové vrecúško s dlhým cejlónom
Čaj spĺňa bezpečnostné požiadavky pre všetky osvedčené ukazovatele. Neobsahuje pesticídy a mykotoxíny (aflatoxín B1).
Má veľmi dobré organoleptické vlastnosti.
Vysoký obsah extraktívnych látok, ako aj tanínu a kofeínu v porovnaní s priemernými hodnotami pre tento typ produktu.
Farba čaju je sýta, nálev je výrazný s koláčovou chuťou a čajovou arómou. Jeden z najlepších čajov z nášho výberu.
Lipton Yellow Label, vrecká na čierny čaj
Čaj spĺňa bezpečnostné požiadavky na preukázaný výkon. Spĺňa tiež názov, štandard a triedu „Extra“.
Vzorka má dobré organoleptické vlastnosti: vzhľad je pomerne rovnomerný, nálev má pomerne výraznú a príjemnú arómu.
Chuť je koláčová, príjemná s horkosťou.
Obsah tanínu v taníne je 9,8%. Obsah kofeínu je 3,3%. Čaj získal známku dobrej chuti - 4,5 bodu z 10.
Vrecká s čiernym čajom Tess sunrise
Čaj spĺňa najvyššiu kvalitu čaju a všetky bezpečnostné požiadavky.
Bez plesní, toxických prvkov a aflatoxínu B1. Neboli zaznamenané žiadne nezrovnalosti v označovaní.
Má dobré organoleptické vlastnosti: krásny a jasný nálev, príjemnú chuť a zreteľnú arómu čajových lístkov.
Relatívne nízka antioxidačná aktivita.
Obsah kofeínu je 2,5%, tanínu - 8,9%. Skóre na základe výsledkov ochutnávky 4.25.
Anglické raňajky Ahmad Tea, čierna taška
Čaj je rovnako bezpečný ako čokoľvek iné v tejto kolekcii.
Má dobré organoleptické vlastnosti, má krásnu jasnú farbu a chuť lúhovania s miernou adstringenciou.
Porovnateľne vysoká antioxidačná aktivita medzi testovanými vzorkami.
Tieto vzorky čaju odporúčajú kúpiť odborníci.
Kanál nepropaguje výrobky a neponúka ich kúpu.
Nákup alebo nekúpenie je na vašom uvážení.
Materiál bol pripravený na základe výsledkov auditu Roskontrol.
Ďalšie testy na čaj a ďalšie Zdroj.
Páčil sa vám článok? prihlásiť sa na odber kanála
"Kulinárske poznámky o všetkom" v
Zen
Telegram
Ďakujeme za prečítanie až do konca!