Najúspešnejší spôsob a chutí ako obchod.
Bude to trvať iba 10 minút a chutná, svieža, aromatická kórejská mrkva je pripravená!
Zloženie:
0,5 kg mrkvy
5 zubov. cesnak
0,5 lyžičky l. hrubá soľ
1 polievková lyžica. l. Sahara
0,5 lyžičky l. Mleté čierne korenie
2 štipky mletého koriandra
2 lyžice. l. ocot 9%
30 ml rastlinného oleja
Príprava:
1. Mrkvu umyte, oškrabte nožom, opláchnite a potom nastrúhajte na špeciálnom strúhadle na kórejskú mrkvu.
2. Olúpte cesnak a pretlačte ho lisom alebo nastrúhajte na jemnom strúhadle.
Do cesnakovej masy pridajte soľ a cukor, ale nemiešajte ich.
3. Cesnak tiež polejeme octom a pridáme korenie a mletý koriander. Ak dávate prednosť hotovej zmesi mrkvy v kórejskom štýle, môžete ju použiť. Len nezabudnite, že v ňom môže byť soľ.
Musíte sa snažiť mrkvu nepresoliť.
4. Rastlinný olej musí byť mierne zahriaty v malej miske a vyliaty na všetky koreniny.
Korenie začne zo rozohriateho oleja vydávať arómu a bude trochu prskať a potom musíte všetko dobre premiešať.
5. Zmesou zalejeme mrkvu, premiešame a rukami trochu roztlačíme. Misky uzavrieme pokrievkou a dáme na asi 3-4 hodiny do chladničky.
6. Hotovú kórejskú mrkvu podávajte ako predjedlo alebo ju použite na šaláty, občerstvenie, polievky, pečivo.
To je všetko! Varenie kórejskej mrkvy doma je také ľahké.
Dobrú chuť!
Páčil sa vám článok?
Rado sa staloPREDPLATNÉna kanál a nech sa páči!
Vaša aktivita je pre autora veľmi dôležitá!
Ďakujeme za prečítanie až do konca!