Pripraviť polievku s knedličkami, mleté hovädzie mäso, s množstvom zeleniny. Krásne, farebné, veľmi chutné.
Dal som vodu na oheň, 2-2,5 litrov vody.
Budeme potrebovať 400 g mletého hovädzieho mäsa.
1/2 lyžičky soli, trochu korenia.
Jazdím na 1 vajce. Dobre premiešajte.
Na fašírky boli mäkšie ako ja by som dodal neúplné lyžice krupice. A ešte raz dôkladne premiešajte.
Mokré ruky tvoria mäsové guľky.
Aj keď sa budem zaoberať so zeleninou, dal som na karbonátky v chladničke.
Najemno nakrájanú cibuľu médiá.
Bow poslať do vriacej vody.
šúchal som jednu mrkvu na hrubom strúhadle a tiež poslať do vriacej vody.
Tri stredné zemiaky nakrájané na kocky.
Soli zeleninový vývar, 1 lyžička soli. A odošle zemiaky vriacej vývar.
Vo vývaru varu pridajte jedno všetky karbonátky. A varíme 15-20 minút, kým sa úplne varené mäsové guličky a zemiaky.
A teraz budeme pokračovať na "obliekania".
Vzal som si paradajky a nakrájame na malé kocky. Budeme rezať malé banda petržlenovou vňaťou.
Beriem pol paprika. Aj mrazené, svieža samozrejme lepšie využitie.
Karbonátky varené 15 minút, sa vynoril. Hodím všetky zeleniny v panvici.
Aj vtesnať do polievky strúčika cesnaku pretiahol lisom. A pár listov listy. Variť po dobu 2-3 minút a vypnite oheň. Poskytnúť polievku Infúzne 30 minút a môže byť napájaný polievka.
Dobrú chuť!
Ak sa vám páči receptu, uistite sa, že dať Like a prihláste sa do kanála! A ja sa naozaj teším na vaše komentáre!
zloženie:
- 400 gramov mletého hovädzieho mäsa
- 1 vajce
- 1 lyžica krupica
- 1 stredná cibuľa
- 1 stredná mrkva
- 3 zemiaky
- 1 paradajka
- 1 zväzok petržlenu
- 1/2 papriky
- 1 strúčik cesnaku
- Soľ, korenie, bobkový list