Dnes nádherné variť kastról na panvici. Je to veľmi jednoduché na prípravu, ale úžasne chutné a šťavnaté.
Na prípravu Musíme karfiol, 650-700 gr. Recept je dobre, že skôr varené kapusta nie je potreba, a len je treba rozložiť na malé ružičky. Aj predpraná kapusta.
Kapusta je možné demontovať alebo ruky.
Alebo nožom nakrájame na kúsky.
Pripravte smotane, 40 g masla v panvici vysielania.
Akonáhle je maslo roztopí, pridajte lyžicu múky.
Miešať smažiť múku s maslom po dobu 2-3 minút.
Potom znova som naliať 150 ml mlieka, mlieko z chladničky.
A varíme miešania, kým omáčka nezhustne. Aj soľ a pridáme čerstvo mleté muškátový oriešok, štipku doslova. Znovu sa zmieša a omáčka je pripravený.
V malom jednotky v chladených omáčka 4 vajcia a metla dôkladne mieša.
Výsledná omáčka naliať kapusty.
Pridám jemne nasekané šunky, údené papriku a sušený cesnak.
Všetko sa dobre premieša.
Dal som panvicu na oheň, tuk rastlinným olejom a šírenie karfiolu.
Rovný, stlačenie ľahko a kryt s vekom.
Varím na miernom ohni asi 20-25 minút na jednej strane. Kastról na okrajoch by sa chytiť.
Pokrývajúci veľkú panvicu a opatrne otočiť dosku.
Vraciam sa do kastróla panvici opečené chrasty nahor.
Re-kryt s vekom a priveďte k pripravenosti na ďalších dvadsať minút. Nezabudnite skontrolovať pripravenosť na suchej ihle.
Pečené získa veľmi chutné, a to ako za tepla a za studena. Na druhý deň sme sa jesť priamo z chladničky. Kastról udržuje vynikajúcu formu, s mäkkými, že má príjemnú údenú chuť.
Ak sa vám páči receptu, uistite sa, že sa prihlásite na odber kanála, stále existuje veľa zaujímavých vecí.Vždy som bol spokojný s vašou husky a pripomienky. Ďakujem!
zloženie:
650-700 g karfiol
40 g masla
1 lyžica múka
150 ml mlieka
4 vajcia
120 gramov šunky
soľ, údené paprike,
cesnak, muškátový oriešok