Dnes variť chutné a šťavnaté, voňavý koláč pita. Tento koláč môže byť napájaný, a to aj na dovolenku, bude to veľmi krásne a slávnostné pohľad na sviatočného stola.
Aj pripraviť náplň: dva veľké plátky cibule smažiť v rastlinnom oleji do transparentné, pridať dve strúhanej mrkvy a smažiť spolu ešte 2-3 min.
Pridajte mleté mäso, len 800 gramov, ja mleté kuracie mäso, môžete si vziať zlomok jemné a ja nakrájané kuracie stehná na malé kúsky, zdá sa mi, tak to dopadá chutné a šťavnaté.
Aj smažiť na vysokú teplotu za stáleho miešania, kým sa takmer varené.
Potom pridáme jednu veľkú nakrájanú papriku, ak je zmrazený, je možné k nemu. Aj usmažiť pár minút.
Pour 5 polievkové lyžice sójovej omáčky.
Pridajte korenie: cesnak je suchá a sladká paprika. mieša I a vždy sa snažíme na soľ. V prípade potreby pridajte soľ.
Na konci pridáme nasekanú petržlen, zamiešajte a náplň je pripravený.
Musím tenkú pita chlieb, nakrájajte na štvorce asi 12x12 cm. Tidy štvorčeky balíček do pita nevyschli.
Dal som rúru zahriať na 180 stupňov. Forma namazať 26 cm priemer perličiek maslo a Koberec pergamen.
Soľ dve vajcia a pridajte dve polievkové lyžice kyslej smotany. Otrasený, a ak je to možné hustá zmes, pridajte niekoľko lyžíc mlieka.
Každý štvorec pita tvoria malé kulechek a naplňte ju pevne mäsovou náplňou. Kulechki rozšíril do tvaru.
Tak tuk omáčku dolnej poschodie-liatia.
Posypeme trochu strúhaným syrom a šírenie na hornej strane ďalšie vrstvy. Kulechki tentoraz som urobil Lavasa cca 10x10 cm.
Re-tuk na smotane, posypať s trochou strúhaným syrom a odoslať do rúry na 20-25 minút. Rúra sa zahreje na 180 stupňov.
Pripravený koláč posypať selén a slúžiť!
Koláč je nádherne lahodný, veľmi šťavnaté voňavú plnkou. Dobrú chuť!
zloženie:
- 800 g kuracie stehná (pre vypchávanie)
- 2 cibule
- 2 mrkvy
- 1 veľká paprika
- banda petržlen
- cesnak, paprika, soľ
- 2 tenké Lavash
- 2 vajcia
- 2 lyžice kyslá smotana
- 1-2 polievkové lyžice mlieko
- 50 g syra
- soľ