Rozkošne chutné a jemné koláče: mäkký syr koláče, namočené v sladkej smotany, chutí ako zmrzlinový pohár. Pripravuje torta bez pečenia na panvici. Skúste to!
Ak chcete začať, pripravte krém, krém je veľmi cool, chutí ako zmrzlina. 2 vajcia jazdy v malom hrnci, pridajte vanilkový cukor vak, dve polievkové lyžice kukuričný škrob, pridá sa 160 g cukru. Aj zalejeme trochou mlieka, všetky som Woleu 200 ml.
Dobre premiešajte, aby sa zabránilo hrudky, a naliať zostávajúce mlieko. Pridajte 300 g kyslej smotany, 20% tuku, ešte raz dôkladne premiešajte.
Dal som krém na ohni a varí sa za stáleho miešania, kým nezhustne slušné. Strieľať ja prvá vysoká, aby krém rýchlo sa stal horúci, akonáhle dvojica cestách naraz, budem zase dole teplo a varí sa smotanou.
Uvarov krém priamo do horúcej smotany, 70 g masla. Mieša sa tak, že sa olej úplne roztaví.
Krém v chladničke, aby ju vyčistil nie je nutné, ak budeme robiť koláče - krém neochladí zahriať a bude im namazať s teplou smotanou, koláče tak lepšie namočí.
Aj pripraviť cesto.
1 prepichnutie vajce v miske, pridanie jedného balenia syra 180 g a 100 g cukru. Dôkladne sa premieša.
Doplnok 250 g múky 1 lyžička jedlej sódy bez vrcholu, tu a jemne premiešajte. Začnem o niekoľko pridáme múku v tvarohu. Všetko bude závisieť od toho, aké syra, bude riadiť situácií. Aj začne miešať lyžicou, a naďalej má ruky.
My posun cesto na stôl a trochu viac hands vymeshu. Tie by mali dostať mäkké cesto, nie lipnúť na svojich rukách. Mám takmer všetky 250 gramov múky vľavo do cesta.
Dojazdu cesto do klobásu a nakrájané na 8 rovnakých kúskov.
Cesto záveternej handrou, aby nedošlo k vyschnutiu a začne valiť von prvý kus. Roll out cesto budem rezať prsteň, som zvoniť rozdelenie, urobím 20 cm.
Fry koláče bude na panvici suché vyprážanie, pár minút na každej strane. Je dôležité, aby preháňať koláče, aby zostali veľmi mäkký.
Shortcakes sú pripravení, že tento zásobník mám.
Na torte šíri niekoľko lyžíc smotany a vyrovnanie. Šíriť ďalšie tortu, atď. Zvyšky krému potiahnutá hore a po stranách torty.
Cake voľno pri teplote miestnosti po dobu 1,5 hodiny, načo sa obsyplyu omrvinky a odoslať v chladničke.
Niekoľko lobules čokoláda zlomil v obale, obal je viazané, vynechanie balíček v horúcej vode. Prerušila som off malý roh obalu a na pergamene kreslenie nanoshu čokoládu, mám to byť srdce. Poriadok postava čokoláda po dobu 5 minút v mrazničke.
Aj odvíjaná cesto zvyšky, smažiť na panvici a melie na čipy. Obsyplyu Drvina boky a hornú časť koláča, ale odísť uprostred voľne na čokoládové srdce. Aj dostať von z koláča v chladničke po dobu niekoľkých hodín, v ideálnom prípade - na noc.
Koláč je mäkké, jemné a veľmi chutné, trochu ako zmrzlinou "zmrzlinu." Dobrú chuť!
zloženie:
krém:
- 2 vajcia
- 160 g cukru
- 1 n. (8 g), vanilkový cukor
- 2 lyžice s malým jazdeckým škrobu
- 200 ml mlieka
- 300 g smotany 20% tuku
- 70 g masla
___________
koláče:
- 180 g tvarohu
- 1 vajce
- 100 g cukru
- 250 gramov múky
- 1 lyžička bez horného sódy