Dnes varím veľmi chutné, plné, ostrý malý šalát.
Ktorá bude vyhovovať dovolenku!
Šalát je veľmi výstižné, mužská verzia. Varené kus hovädzieho mäsa nakrájame na kocky 300 gr. Mäso pri varení, dal som ho do vriacej vody, takže je to šťavnatejšie. Rez do kusu mäsa naprieč vlákien.
200 g šunky nakrájanej na kocky, tiež.
Na hovädzie šunkou a pridajte kura, jeho vopred vývarom a rozdelené do vlákien.
Rez do 5-6 prúžky uhorky. Cibuľa nakrájame na pol krúžky, cibuľa v prípade potreby môže byť obarený s vriacou vodou, aby sa to trochu mäkšie.
Beriem pol domácu majonézu a kyslou smotanou. Kyslá smotana môžu byť nahradené jogurtu. Pridám lyžičku horčice a top s trochou čierneho korenia. Zmiešané.
Zálievka.
Šalát dopadá veľmi výdatné a chutné. Dobrú chuť!
zloženie:
- 300 g vareného hovädzieho mäsa
- 200 gramov šunky
- 200 g vareného kuracieho mäsa
- 5-6 nakladané uhorky
- 1 stredná cibuľa
- 3 lyžice majonéza
- 3 lyžice kyslá smotana
- 1 lyžička s hornou horčice
- soľ, korenie