Jednoduchý recept na chleba bez miesenie. Na prípravu, nepotrebujeme mixer, a len lyžicu a misku.
Milujem chlieb. V posledných troch rokoch som sa kúpiť v obchode, a variť doma. Najskôr som pripravený výhradne pšeničný chliebA teraz môj obľúbený Slad ražný s prídavkom napríklad Home Edition Borodino chlieb. Ale nemám v pokoji, a chcel som, aby sa chleba s ovsenými vločkami. Na prípravu trvať 10 minút svojho času, misy, lyžice a pečenie.
Všetky potrebné ingrediencie nájdete na konci.
spôsob prípravy
Misa zalejeme studenou vodou. Pridajte soľ, sušené kvasnice, med, a miešajte lyžicou. Múku a ovsené vločky rozšíril na okraj misky, ak sa rozšíri do stredu vody môže striekajúcej. So všetkými lyžičkou mieša dokiaľ nie je homogénna.
Kryt s fóliou a odstrániť v noci (najmenej 8 hodín) v rúre. Cesto by sa mal zvýšiť a umiestni "bublinu".
Zmiešajte cesto lyžicou, tak, že cesto opál. Zapekaciu misku s rastlinným olejom a posun cesta vnútri. Kryt s uterákom a nechajte pôsobiť 40 minút rasstaivatsya.
10 minút pred uzatvorením zahŕňajú kysnutie dosku 220 ° a dať v teple. Akonáhle rúra dosiahne požadovanú teplotu, je zaslať chleba na prostrednej polici a teplota sa zníži na 200 °. Doba pečenia 40 minút. Po upečení chleba je vybratá z formy a dať úplne vychladnúť na mriežke.
prísady
475 ml studenej vody (o trochu menej ako 2 šálky)
1,5 hodiny. lyžice soli
1/4 h. lyžice sušeného droždia
1 polievková lyžica. medu lyžica
3,5 šálky múky B / C
1 šálka ovsené vločky
ovsené vločky pre práškovanie
rastlinný olej pre mazanie formy
Dúfam, že sa vám páčil recept a prosím, rýchlosť pomocou prsta nahor / Like a nenechajte ujsť nové recepty - Ak sa chcete prihlásiť na odber kanála!