Kompót z citróna kôry

Keď som niečo uvariť a ja zostať citrónová kôra, som nikdy hodiť. Varím veľmi jednoduchú, ale vynikajúci kompót.

Tento recept som dostala, keď som začal vo svojom cukrárov citrónovú koláč (odkaz na recepte nájdete na konci článku). Po každej objednávke som zostala hora lemon lúpe, čo mi bolo ľúto vyhodiť. Napísal som mnohokrát, že sa snaží o maximálne využitie produktu, než si ju vyhodiť.

Všetko samozrejme v rozumných medziach. Sušiť čaj na batériu a znova ju nebudem variť. Domnievam sa, že je dôležité, aby múdro využívať zdroje našej planéty. Preto sa znížiť množstvo odpadu a ušetriť rodinný rozpočet.

Všetky ingrediencie potrebné na prípravu kompótov, nájdete na konci článku. Veľa zábavy pri čítaní!

spôsob prípravy

Lemon kôre som odišiel po stláčanie čerstvý džús. Nakrájajte na štvrťky, takže bude menej ako plavákom a lepšiu penetráciu. Post kôra vo veľkom hrnci, pridáme cukor a zalejeme vodou. Ak krusty stále zostáva mäso, môžem potlačiť kartofeledavilkoy vyniknúť šťavu.

instagram viewer

Dal som na miernom ohni a priveďte do varu. Po varu, variť po dobu 10 minút, potom sa zahrievanie preruší, kryt s vekom a nechá vylúhovať cez noc. V dopoludňajších hodinách kmeňa kompótu a nalial ju na vopred sterilizovaných fliaš (ako sterilizovať riadu som napísal skôr, nechať odkaz na konci článku) a dať ich na chladnom mieste.

Chuť kompót získané nasýtené a s mierne horkou chuťou, ktorá dáva vnútro citrónovej kôry. Pred použitím zriedené Aj kompót vodou. Keď ochorie, varím z neho horúci nápoj, rovnako kompót zriedený s vriacou vodou 1: 1, pomáha lepšie ako akýkoľvek Theraflu.

Ak ste citrusy horkosť nepáči, že je lepšie opustiť tento recept. A som naozaj rád chuť to a prináša chuť cukrovinky citrón, že rodičia dieťaťa sa skrýva predo mnou.