zdieľať tipy dnes som na to, ako pasterizáciu mlieka doma. 3 osvedčený spôsob, ktorý umožňuje prípravu čerstvé mlieko pre dlhšie skladovanie.
Iste, že ste zabudli, čo kúpiť mlieko zo suda. Vo všetkých pyšnější kúpiť mlieko v obchode, už pasterizuje pri práci. A čo urobíte, keď prídete do krajiny a kúpil čerstvé mlieko?
Ako je pasterizované mlieko, aby všetky užitočné vitamíny a minerály, ale zároveň sa zbaviť škodlivých baktérií? Aj hovoriť o tom v dnešnom článku.
check mlieko
Pred dosiahnutím bodu varu mlieko, kontrolujem jeho malú časť. Uviesť do varu 100-200 ml, ak nie mlieko zrážanej časť variť zvyšok. Ak stočený, existuje niekoľko spôsobov, ako ho zachrániť.
spôsob jedna
Pred vykurovacou mlieka pridáme trochu cukru. Na 1 liter mlieka - 1 čajová lyžička cukru bez sklíčka.
Mlieko sa zahreje na teplotu 70-72 ° C a odstrániť z tepla. Dajte stáť 10-20 sekúnd a naleje do sterilizovanej nádoby.
metóda dve
Túto metódu som navrhol, aby môj priateľ Elena Tan'ko. Tak, že mlieko nie je zraziť to určite pridá lyžičku jedlej sódy so šmýkačkou pre 3 litre čerstvého mlieka.
Potom priviesť ju do varu.
Mlieko, pasterizované a tak stojí na pokojnom mieste po dobu jedného týždňa a chuť zostáva rovnaký. Zdroj vlastnej skúsenosti.
Doma na kanáli "Kuchyňa bez hraníc Elena Tan'ko"Pravidelne uvádza recepty, testované čas a akcie užitočné tipy. Môj obľúbený - špagety squash recept.
metóda tri
V tomto procese, je potrebné vybudovať vodného kúpeľa. Mlieko sa naleje do panvice a dať do vodného kúpeľa. priniesť Aj mlieko na teplotu 62 stupňov a znížiť teplotu na minimum. Odolávať 10-15 minút na miernom ohni, a potom sa naleje do kontajnerov.
Teraz viete, ako variť mlieko, takže to nie je zraziť aj naďalej užitočné.
Miesto ako ohodnotiť tento článok. A nenechajte ujsť nové recepty,prihlásiť k odberu kanála!