Základom každého torte - Korzh. Tento základný recept vám pomôže naučiť piecť dokonalé sušienky základne. Odporúčam pre uloženie alebo zapísať.
Čo je najdôležitejšie a zásadné torty alebo koláč? Ktoré môže zničiť aj tie najchutnejšie a drahý krém?
Samozrejme suchár.
Existuje mnoho variácií a recepty na piškótový tortu námet na torte, všetky majú miesto.
Ale ak ste začiatočník pekár, kuchár či cukrára, čo potrebujete vedieť o základné alebo základný recept.
Že je miesto, kde to všetko začína... Vďaka jednoduchej, ale dokonalé sušienky.
Perfektný recept na základné piškótový tortu na torte
zloženie:
360 c. múka
120 gr. maslo
12 vajec
330 gr. cukor
Príprava:
Z dané množstvo zložiek sa získa 3 koláče pri použití pekáča s vnútorným priemerom 25 cm., Tak koláče sú veľmi tenké.
Guľové shortcakes sa získajú za použitia pekáča 16 cm v priemere.
1. Rozbiť vajcia do misy a pridáme cukor.
2. Metla vajcia a cukor s miešadlom pri strednej rýchlosti, kým, až sa zmes stane takmer biele, a nezvyšujú o 3 krát.
3. Opatrne naliať zmes do múky preosiatej vajec.
4. Mieša sa cesto metla.
5. Melt maslo a trochu chladný.
5. Naliať teplý olej do cesta a dôkladne premiešajte.
6. Namažte zapekacej misky so studenou maslom, posypeme trochou múky.
V dolnej časti formulára je najlepšie vyložiť kruh pergamenu.
7. Cesto rozdeľte na tri rovnaké časti.
8. Pour časť testu vo forme a dať do predhriatej 180 stupeň rúre.
Upečený sušienok za 20-25 minút.
Ochota tortu, kontrola trieska.
9. Pripravení dostať sušienky z rúry, ale neodstraňujú z formy. A nechať ho stáť vo forme 2-3 minúty.
Potom zase koláč na rošte a opatrne vyberte zo spodnej časti pergamenu kruhu.
Znovu otočte koláč a necháme úplne vychladnúť.
Piecť zostávajúce dva koláče.
10. Úplne chladený tortu vrstiev zábal s fóliou a čisté v chladničke cez noc.
Suchár bude šťavnatejšie a nebude rozpadať.
Ďalší deň koláče môžu byť použité pre prípravu koláča alebo dezert.
Ak to chcete presne narezané na koláče robiť naraziť ktorý vzniká pri pečení.
Zostaviť tortu pomocou vášho obľúbeného krému, džem alebo kondenzované mlieko.
Užite si čaj!
Takto?
prosímPRIHLÁSENIEk mojej RSS feed a dal mi!
Vám nie je ťažké, ale som spokojný :)))
Ďakujem za prečítanie až do konca!