Jednoduchý recept na čokoládovým krémom, ktorý si môžete variť doma z dostupných surovín. Tento recept som použiť vo svojom cukroví od prvého dňa svojho založenia.
Dobrý deň, volám sa Andrew a ja chocoholic. Milujem čokoládové dezerty, čokoláda a všetko s tým spojené. Dnes chcem s vami podeliť o recept na čokoládovým krémom.
Krása tohto krému je, že je veľmi ľahké prispôsobiť svoje "čokoládu". Pre deti Robím to mliečna čokoláda. Dospelí prednosť tomu, aby to bolo extrémne horká čokoláda. Chceš niečo medzi tým - Žiadny problém, stačí zmiešať tmavé a mliečnej čokolády v rovnakom pomere, ktorý chcete.
Nemienim sa oneskorením, poďme variť!
A čo krém koláče vám najviac páči? Povedzte nám o tom v komentároch!
spôsob prípravy
zloženie:
tvaroh 250g
Práškového cukru 120 g
Čokoláda 150g (mlieko alebo tmavá)
Krém 33% a nad 120 m
Tvaroh bič s práškovým cukrom a smotany do hladka.
Rozpustíme čokoládu vo vodnom kúpeli. Môžete roztaviť v mikrovlnnej rúre, hlavná vec - nie prehriatie čokolády. K tomu, teplo na ďalší impulz 20-30 sekúnd.
Rozpustenej čokolády je pridaný do tvarohom a rytmu až krémové.
Celý krém je pripravený. V prípade, že krém je príliš vodnatá, nechajte ho trochu vychladnúť, a stane sa viac stabilný.
Krém je ideálny pre piškót. Práca s týmto krémom by okamžite, pretože ako chladiace čokoládu bude tuhnúť a stane menej poddajný krém.
Čo mať na pamäti:
- Beat smotanový syr, smotana a práškový cukor
- Pridajte rozpustenej čokolády a takt
- ihneď používať