Jednoduchý recept, ktorý vám umožní rýchlo sa pripraviť na zimnú lahodnú kompót z "čínskeho" jablká.
Aj veľmi podobne ako kompót z jabĺk raja. Ukazuje mierne kyslastú chuť, ale má chuť jablčného muštu. To kompót Aj kuchár nie je prvý rok. A on sa pripraví asi 30 3-litrových plechovkách v uplynulom roku.
Kompót čínskych jablká sú tak chutné, že som neváhal dať ako nealkoholický nápoj na vašej svadbe. Hostia boli nadšení a opakovane požiadal čašníka, aký druh nápoja. Dokonca som musel hrať niekoľko plechoviek, ktoré neboli nepil medzi priateľmi a príbuznými.
Najdôležitejšia vec v recepte tentoraz. Uistite sa, dajte ho variť kompót dobu najmenej 2-3 týždňov, a to je lepšie, mesiac alebo dva. Množstvo cukru sa môže meniť, pre seba, som zvolil číslo optimálne, a bod je v kompozícii.
Ako pozberané Do You čínskej jablká, povedzte nám o tom v komentároch.
spôsob prípravy
Jablká opláchnite pod tečúcou vodou, ako sa zbaviť nečistôt a prachu. Aj odtrhnúť stonky, ale je to príliš veľa. Jablká nemajú moc, takže som nebol príliš leniví na to vytiahnuť. Červivé jablká a hádzať zlomené.
V 3-litrových pohárov zasypal jablká, takže naplniť nádobu asi o tretinu.
V oddelenej panvici Aj priviesť vodu do varu a nalejte do pohárov. Transfúziu by mali byť starostlivo, s výhodou je tenký prúd na sklo popraskané na rozdielu teplôt. Nechám po dobu 10-15 minút.
Voda z jabĺk zlúčiť späť do panvice. Pridajte cukor a privedieme k varu. Výsledný sirup sa naleje do banky. Ešte horúce, zatvorte veko a otočte bankám.
Po úplnom ochladení kompót odložiť na tmavom a chladnom mieste. To je najlepšie dať kompót 2-3 týždne variť. Moja žena neodolala a prosila, aby otvorené jednej z troch plechoviek.
Ani súčasná kompót ukázalo vynikajúci. Manželka sa mu však zdá byť príliš sladký, ale to sa dá ľahko vyriešiť riedenie čistou vodou.
zloženie:
0,5 kg jabĺk Kitaika
voda 2,5l
1.5 šálky cukor