Veľmi jednoduché! A výsledok - úžasné!
Ingpedienty:
400 gr. čerstvé drobné huby
4 strúčikov cesnaku
1,5 lyžičky. sezamové semienka
50 ml. rafinovaný rastlinný olej, výhodne sezamový
3 lyžice. l. ryža alebo jablčný ocot
2 lyžice. l. sójová omáčka
štipka mletého koriandra
petržlen alebo koriander
5-6 hrách z čierneho korenia
3 hrách nové korenie
2 bobkové listy
0,5 hodiny. l. soľ
Príprava:
1. Šampiňóny oplachujú chladnou tečúcou vodou.
Pre tento recept potrebuje drobné huby, o rovnakej veľkosti, robustný.
2. Petržlen alebo koriander opláchnite a osušte.
3. Cesnak čisté.
4. Jemne nasekanej petržlenovej vňate a olúpané cesnaku.
5. Teraz pripravte marinádu: V miske zalejeme rastlinný olej, sójovú omáčku a ocot.
Pridajte korenie, cesnak, petržlen a bobkový list.
Ak naozaj chcete väčšiu ostrosti riadu, potom si môžete pridať chilli marinádou.
6. Sezamové smažiť v suchom panvicu a zalejeme marinádou.
7. Variť vodu na panvici s malým množstvom soli.
Dal vo vode huby horúce a varíme asi 15 minút po varu cez mierne teplo.
8. Hotová odhadzovania huby do sitka alebo kovovým sitom, ochladiť na teplotu miestnosti.
9. Dať chladené huby do misy a zalejeme marinádou.
Dobre premiešame, aby marináda pokryla všetky huby.
10. Miska s hubami je potrebné zatvoriť veko alebo len tanier a necháme marinovať cez noc v chladničke.
Huby v Korean pripravený!
Občerstvenie k stolu a užívajte si!
Dobrú chuť!
Takto?
prosímPRIHLÁSENIEk mojej RSS feed a dal mi!
Vám nie je ťažké, ale som spokojný :)))
Ďakujem za prečítanie až do konca!