Mäso pod kapusta srsti. Tento pokrm odroda do menu, je to nezvyčajné, ale veľmi chutné. Mäso otočí jemné a šťavnaté a kapusta jednoducho vynikajúci.
ZLOŽENIE
Kapusta - 500gr.
Hovädzie mäso - 400g.
Mrkva - 1 ks.
Cibuľa - 1 ks.
Soľ - 1 / 2ch.l.
Čierne korenie - podľa chuti
Rastlinný olej - 4st.l.
Syr - 150gr.
Sour - 4-5st.l.
SPÔSOB PRÍPRAVY
filé mäso budeme rezať kocky ako guláš. Budeme znížiť o štvrtinu cibuľové krúžky, nashinkuem kapustu na tenké prúžky, mrkvu nastrúhame na strúhadlo jačmeňa.
Kapusta dať do misy, pridáme pol lyžičky soľ, trochu korenia, bobkový list, 4 lyžice rastlinného oleja a zmes.
Vhodné lubrikanty pečenie maslo, uvedené na spodnej strane mäsa, pridajte trochu soli, pridáme korenie a miešajte. 2 vrstva dať cibule, mrkvy dať vrstva 3, vrstva 4 put kapusty. Syr 150 gramov rošt a posypeme kapusta. Na hornej strane kapustu tiež maže smotany, kyslej smotany môžu byť nahradené majonézou.
Dáme do predhriatej rúry a varí na 190 stupňov 60-70 minút
Podrobnosti a varenie detail môžete vidieť v mojej veľmi krátkom videu nižšie.
Dobrú chuť!