Dobrý deň všetkým! Vitajte na mojom kanáli!
Zdieľam tu nielen svoje skúsenosti s chudnutím, denné menu, ale aj recepty na nízkokalorické jedlá, ktoré sú súčasťou mojej chudnúcej stravy.
Pre tých, ktorí chcú chudnúť chutné a pohodlné - informácie o chudnutí pri kalorickom deficite:
Mám skvelý recept pre milovníkov sladkého, ktorí chcú zostať štíhli!
Recept na jogurtový koláč poznám už dlho, je napísaný v mojom zošite receptov, ktoré učím už od školy.
A teraz mi pamäť pripomenula taký úžasný recept a rozhodol som sa urobiť koláč a vypočítať KBZHU, čo sa ukázalo ako veľmi lákavé.
🍒 Ingrediencie, ktoré potrebujem:
- prírodný jogurt z nádob (3 ks) - 390 g čistej hmotnosti jogurtu,
- kukuričný škrob - 50 g,
- sladidlo: 6-7 vreciek (1 vrecko sa rovná 5 g cukru),
- 3 kuracie vajcia po 60 g,
- štipka vanilky, štipka soli,
- 1/2 lyžičky prášku do pečiva
- hruška - 150 g (čistá hmotnosť).
🍐Varenie.
Prvá vec, ktorú urobíme, je oddelenie bielkov od žĺtkov.
Bielkoviny posielame šľahať, kým nebudú vrcholovať. Použil som kuchynský robot a nadstavec na šľahanie. Proteíny som pridala štipku soli.
Kým mi stroj pracuje, vyšľahám z bielkov, mám pripravené a zmiešané zvyšné suroviny.
Jogurt zmiešame so žĺtkami, pridáme sladidlo (alebo cukor) a vanilín. Dobre premiešajte.
Vmiešame škrob s práškom do pečiva.
Pridajte vyšľahané bielka do jogurtovej zmesi a opatrne premiešajte pomocou lopatky. Hmota je objemná, vzdušná.
Hrušky olúpte a nakrájajte na tenké plátky.
Na dno pekáča dáme hrušky (ja mám silikónový 18 cm) a plníme cestom.
Pošleme ho do rúry predhriatej na 180 stupňov po dobu 35-40 minút (riadi sa vašou rúrou). Počas pečenia neotvárajte rúru.
Hotový suflé koláč nechajte mierne vychladnúť a vyberte ho z formy.
Doprajte si čaj!
KBZHU: K - 120, B - 6, F - 4,9, U - 12,7.
Môžete si pozrieť videorecept:
✅ Mnoho ďalších receptov si môžete pozrieť v katalógu na tomto odkaze.
Iba zdieľam svoje skúsenosti s chudnutím, hovorím o svojom jedálničku a zdieľam recepty s KBZHU, ktoré za seba považujem. Neradím nič a nikto, vždy vyhľadajte radu od špecialistov.