Šalát s cuketou v zime. To je 100% mňam, z ktorého je možné odtrhnúť. Táto plná a pikantné šalát rozbehne s ranou, a bude váš obľúbený. Je to príprava, ktorá by mala byť v zásobníkoch každá rodina.
ZLOŽENIE
- 5 plechovky 500 ml:
- Paradajka - 1,5 kg
- Squash - 1 kg.
- Pepper - 3 kusy.
- Cesnak - 1 strúčik.
- Cukor - 100 gr
- Soľ - 1 polievková lyžica so šmýkačkou
- Rastlinný olej - 30 ml.
- Ocot 9% - 1 polievková lyžica
- Krok za krokom recept na varenie
- Cuketa kôra. Kocky.
1,5 kg paradajok rozseká kocky.
Korenie 3 kusy budeme nakrájané na prúžky.
Jedna hlava cesnaku čistý a môže znížiť malý šálku.
V hrnci dať paradajky, pridajte 100 g cukru, 1 polievková lyžica dať soli s šmýkačkou. Miešať varu. A varíme 15 minút. Trvalo 15 minút pridáme cuketu a varte ďalších 15 minút na miernom ohni. Teraz pridajte korenie, cesnak, 30 ml rastlinného oleja. Priveďte do varu a varíme ďalších 15 minút. po dobu 2-3 minút, kým varené pridajte 1 polievková lyžica 9% ocot. Vleje sa do sterilizovaných pohárov.
Podrobnosti a varenie detail môžete vidieť v mojej veľmi krátkom videu nižšie.
Dobrú chuť!