ZLOŽENIE
Múky - 300 g.
Voda (teplá voda) - 150 ml.
Egg - 1 ks.
Rastlinný olej - 1 polievková lyžica
Soľ - 1 / 3ch.l.
náplň:
Mletého - 350 g.
Žiarovka - 2-3sht.
Zemiaky 1-2ks.
Soľ - 1 / 2ch.l.
Čierne korenie - podľa chuti
Krok za krokom recept na varenie
V hlbokej miske preosejeme 250 gramov múky, pridajte 1 polievková lyžica rastlinného oleja a zmes. Nasoľte 1 / 3ch.l. a naliať 150 ml vriacej vody. Potom, čo všetko premiešajte, aby sa múka varí. Dávame test ochladiť na mierne teplom stave. V teplom rozdeľte cesto 1 vajce a miešajte, kým uniforme. Na stôl preosejeme 50 g múky a hniesť cesto put grilovacie cesto Testoni by sa držať v rukách. Zabaľte cesto do vrecka a nechajte pôsobiť 30-40 minút, takže cesto odpočíval.
Počas tejto doby si pripravte náplň. My rozseká kocky 3 stredne veľké cibule, 2 stredné zemiaky rozseká na malé kocky. V mise dať mleté 350 gramov každý, mám hovädzie mäso s kuracím mäsom. Pridajte cibuľu a zemiaky. polovica lyžičky soľ a korenie. Všetko dobre premiešajte.
Dojazdu cesto hrúbke vrstvy 2-3 mm.
Rovnomerne na plnenie nádrže. Jeden okraj voľno bez plniva približne 2 cm. Wrap valec. Zaschipyvaem okraj. V dvojlôžkovej kotla, zalejeme vodou, dnes som chystá multivrke. dal bobkový list, korenie. Dal lenivý plášť. Varenie po dobu 50 minút parník režimu. Získame z parníkov, mastnoty aj s maslom posypeme bylinkami, nakrájame na kúsky a la carte a slúžil pri stole.
Podrobnosti a varenie detail môžete vidieť v mojej veľmi krátkom videu nižšie.
Dobrú chuť!