Pohánkovej kaše s kotlety. Nič zložité, ale chuť jednoducho neporovnateľné, Karbonátky získať šťavnaté, neuveriteľne sviežim a nežný, veľmi chutné pohánky a hrudky. Varené veľmi rýchlo a ľahko, s minimálnym množstvom času budete mať na stole a obloha, a hamburgery.
ZLOŽENIE
- Pohanka - 200 g.
- Voda - 650 ml.
- Soľ - 1 / 2ch.l.
- Pre fašírky:
- Mletého - 400 g.
- Cibuľa - 1 ks.
- Cesnak - 2-3zub.
- Soľ - 1 / 2ch.l.
- Čierne korenie - podľa chuti
- Krok za krokom recept na varenie
- Cibuľa a 2-3 strúčiky cesnaku Grind pomocou mixéra.
V miske put plnkou 400g niekoho mám hovädzie mäso s kuracím mäsom. Pridáme nakrájanú cibuľu a cesnak.
Pridajte pol lyžičky soľ. Čierne korenie podľa chuti. Dobre premiešajte.
Tvoríme malé placky. Karbonátky Chrumkavé po dobu asi 2-3 minút na každej strane. Teraz pridať do kotlety premýva pohánka 200g. Plošiny 650 ml studenej vody. Pridajte pol lyžičky soľ padnúce veko a priviesť k varu zmenšiť do malého ohňa variť po dobu 15-20 minút, kým kvapalina odparovanie a pripravenosti pohánky.
Podrobnosti a varenie detail môžete vidieť v mojej veľmi krátkom videu nižšie.
Dobrú chuť!