Apple suchár omrvinky z. (Apple pie) Je tu veľa šťavnatých polevy, ktorá dokonale kombinuje s chrumkavou a drobivú krehkého cesta. Tento koláč je moja povinnosť, to je často varí a vždy jesť. Vhodnou voľbou pre čaj pre každú príležitosť.
ZLOŽENIE
- Múka - 250g.
- Práškového cukru - 30 g.
- Masla - 120 g.
- Egg - 1 ks.
- Ovocná zmrzlina - 2st.l.
- Soľ - 1 / 4ch.l.
- Pre omrvinky:
- Maslo - 30 g.
- Múky - 30g.
- Cukor - 30g.
- Na náplň:
- Jablká - 4-5sht.
- Cukor - 1-3st.l.
- Škrob - 1 / 2ch.l.
- Krok za krokom recept na varenie
- V miske preosiať múku 270 gr. Pridajte 120 g masla, chladené, priamo z chladničky. Dať štipku soli. Trieť maslo s múkou do omrvinky. Delenie 1 vajce, pridáme 30 g práškového cukru. Prvá zalejeme 1 polievková lyžica Studená voda z chladničky. A mieša sa v prípade, že voda je malá potreba dokončiť ďalší 1 polievková lyžica Cesto spracujeme rýchlo a dať ich do chladničky po dobu 30 minút. Môžete to urobiť dopredu a nechajte pôsobiť celú noc.
Pripravte si náplň. Z jabĺk odstráňte stred a nakrájame na kocky. Beriem 4-5 Stredne veľké jablká. Dať jablká na suchej panvici, zahriať a pridáme cukor podľa chuti, milujem plnkou pokislee tak pridám 1 polievková lyžica cukor. Simmer jabĺk k odpareniu kvapaliny, trvá 5-6 minút čas. Dám náplň vychladnúť. Pripravte drviny. Odmerať 30 g múky a pridajte 30 g masla z chladničky sa rozomelie vo vrhu. Pridá sa 30 gramov cukru. Premenil omrvinky, ak je dieťa dopadá zle, môžete pridať štipku múky. Trvalo 30 minút, Cesto vyvaľkáme do kruhu. Priemer asi 30 až 35 cm. hrúbke 5 mm. Položte cesto na pečenie položenom vrstvu papier na pečenie. Posypeme škrobom, niektoré málo viac ako pol lyžičky.. Dal jablkovou náplňou. Po opustení hrany vzdialenosť asi 1,5 cm. Zložiť hrany. Posypeme omrvinky. Dáme do predhriatej rúry a pečieme pri 180 stupňoch 30 minút.
Podrobnosti a varenie detail môžete vidieť v mojej veľmi krátkom videu nižšie.
Dobrú chuť!