Ak máte radi jednoduché a nekomplikované recepty, ponáhľam sa s vami podeliť o jednu takúto verziu šalátu s kukuricou a paradajkami. Základom je kukurica. Môže sa použiť v konzerve, alebo ho môžete brať ako ja varený-mrazený, sladký, letná úroda. Pridajte okrem iného aj opraženú cuketu. Kombinácia všetkých ingrediencií poskytuje jednoducho nádherný výsledok a aby ste ho ešte vylepšili, pridajte dosť veľa cesnaku. Zálievkou nášho jedla je majonéza, ale ak chcete, môžete použiť zmes jogurtu a horčice.
Šalát si môžete naservírovať sami, nikdy však nebude nadbytočné pridávať k nemu zemiaky alebo ryžu alebo akékoľvek mäso, hydinu.
Zloženie:
- Paradajky - 1 ks.
- Mrazená kukurica (varená) - 140 g
- Cuketa - 150 g
- Majonéza - 1 polievková lyžica
- Soľ, korenie - podľa vkusu
- Cesnak - 0,5 lyžičky
- Rastlinný olej - 2 lyžice.
Pripravte všetko podľa zoznamu. Kukuricu vopred vyberte z mrazničky, nechajte čas rozmraziť.
Vyberte si mladú cuketu. Nakrájajte ho na malé kocky.
Opláchnite paradajku, osušte ju, odstráňte miesto, kde rastie stopka. Zeleninu nakrájajte na malé kocky.
Na panvici rozohrejeme trochu oleja, preložíme cuketu, orestujeme dohladka.
Nakrájané paradajky preložíme na tanier, pridáme opraženú cuketu. Potom nalejte kukuricu do šalátu.
Pridajte lyžicu majonézy, soľ, mleté korenie a cesnak.
Všetky prísady premiešajte, odstráňte vzorku.
Šalát ihneď podávajte, pretože obsahuje paradajky, a ten by nemal odtiecť.
Dobrú chuť!
Autor: Alena Kameneva
Zaujímavé články:
Zdravé raňajky pre vášho študenta
7 dôvodov, prečo začať jesť pohánku
Kto nie je dobrý pre ktorý syr: rady od odborníkov na výživu a lekárov
Páči sa mi to, komentujem, zdieľam na sociálnych sieťach,prihlásiť sa na odber nášho kanálaje pre nás najlepšou odmenou!
Veľa zdravia a kulinárskej inšpirácie :)
Váš priateľ a asistent Vilkin!