Originalita riadu zaujme deti i dospelých. Miska je jednoduché, možno pripraviť na obed či večeru. Chobotnička dopadať veľmi chutné, nežný, jemný.
ZLOŽENIE
- špagety - 50-100 gr.
- cibuľa -2 ks.
- Mrkva - 1 ks.
- lyžice paradajkový pretlak -2
- Cesnak - 3zub.
- 1/2 lyžičky soli
- bobkový list - 2 ks.
- čierne korenie
- sušené byliny
- na vypchávanie:
- mletého -500 gr.
- Cesnak - 2 zuba.
- cibuľa - 1 ks.
- maslo - 2 lyžice
- 1/2 lyžičky soli
- čierne korenie
- Krok za krokom recept na varenie
- Brúsiť mixér 2 strúčiky cesnaku a cibule 1. V mise dať mleté 500 gramov, pridajte 2 lyžice mäkčené maslo. Dať ½ lyžičky soľ, čierne korenie a miešajte. Špagety rozdeliť na dve polovice. Vezmite mletého upiecť tortu, dal veľa špagiet od 15-16 kusov a obvorachivaem stred. Z tohto množstva mletého chobotnice získam 12-13 kusov. 60 g.
1-2 cibule budeme rezané kocky. Mrkvu nastrúhame. V mise dať 2 lyžice paradajkový pretlak, kečup I a naplní vodou na 200 ml, premieša.
Panvica naliať rastlinný olej 3-4 lyžice, dať cibuľu a smažiť až transparentný, pridajte mrkvu a smažiť všetko dohromady po dobu 1-2 minút. Vyliatím zriedený paradajkový pretlak, pridajte 3 klinčeky odovzdávané prostredníctvom tlače a zanikajú všetky dohromady 5 minút. Dať pripravenú chobotnice. Naplňte ju vodou, aby chobotnice takmer zmizol vo vode. Pridajte pol lyžičky soľ, dať bobkový list, čierne korenie, pretože uhasiť vriacou všetko na miernom ohni 20-25 minút, kým varené. Posypeme bylinkami.
Podrobnosti a varenie detail môžete vidieť v mojej veľmi krátkom videu nižšie.
Dobrú chuť!