Koláče z cesta, ktoré sa varí len za 30 minút. Cesto je všeobecne vhodný pre pečenie koláčov v peci pre vyprážanie na panvici. Koláče sú mäkké, vzduch, ďalší deň nie je stvrdnúť a zostať ako čerstvé.
ZLOŽENIE
Minerálna voda, sýtené -300 ml.
Cukor -2 lyžice
Flour - 520gr. (+ 3st.l).
Čerstvého droždia -30gr. (Alebo 10 g za sucha)
Rastlinného oleja -100 ml.
Sol -1 / 2ch.l.
Na náplň:
Repa varený -2pieces.
Hrozienka -70gr.
Cranberry -70gr.
Cukor - podľa chuti.
Krok za krokom recept na varenie
Misa naliať 300 ml uhličitej minerálnej vody, pridá sa cukor 2 lyžice Pridajte droždie Raw 30 gramov, môže byť prípadne nahradená sucha 10 g. Pridanie 3 polievkové lyžice múka a metla miešať. Zavrite veko a necháme na teplom mieste po dobu 10-20 minút, aby sa ubezpečil, že kvasinky práce. Teraz pridajte pol lyžičky soľ, zalejeme 100 ml rastlinného oleja, premieša sa a pomaly sa pridá preosiatu múku, masírovať cesto múky bude vyžadovať približne 500 až 550 gramov. Vymiesime cesto dobre, cesto je mäkký, ľahko lepkavé do vlastných rúk. Vyberte cesto na teplom mieste po dobu 15-20 minút, cesto má prísť trochu, dal som to do rúry a nastavte teplotu 50 stupňov.
Náplň sa zmestili všetky kapusta, zemiaky, jablká. Ponúkam dnes z repy. 2 varené repa rošt. Squeeze trochu šťavy. Hrozienka a sušené brusnice namočiť a brúsiť nôž alebo mixér malý zvitok. Pridávanie do cukrovej repy a zmesné náplne je pripravený.
Trvalo 20 minút, je cesto hotové, sa mierne zvýšil. Cesto je mäkký, porézny, vzduch s ním radosť pracovať. Cesto rozdeľte na kúsky, I do 20 kusov s hmotnosťou 50 gramov.
Potom sa kužeľ dojazdu torte, dal plnka pevne zaschipyvaem okraj. Panvica nalejte rastlinný olej, zahriať. Fry karbonátky nutne na malom ohni, takže majú čas na prípravu.
Toto cesto je skvelé pre pečenie koláčov v rúre. Tvoriaci placky, dať na rúry vyvolávať karbonátky 15-20 minút a dajte do predhriatej rúry a pečieme pri teplote 180 stupňov po dobu 15-20 minút. 1 polievková lyžica rozpustiť V horúcej vode polievkové lyžice cukru 2 a maže na bežiacom páse.
Ak ste rovnako ako recept - Vložte triedy, zdieľať na sociálnych sieťach alebo poslať komentár. Váš názor - tou najlepšou odmenou pre mňa 😘 😘 😘
Podrobnosti a varenie detail môžete vidieť v mojej veľmi krátkom videu nižšie.
Dobrú chuť!