Tento recept je určený pre tých, ktorí nechcú stáť pri sporáku a zároveň sa chce dostať chutné, šťavnaté hamburgery. Karbonátky sa získajú šťavnaté, mäkké a chuť nie je odlíšiť od vyprážaná na panvici.
ZLOŽENIE
Pre fašírky:
Plnkou -500gr.
Zemiaky 2 ks.
Cibuľa 1ks.
Cesnak -2-3zub.
Krajce chleba -3
Sour -1-2st.l.
Maslo -50 gramov
Sol -1 / 2ch.l.
Čierne korenie - podľa chuti
SPÔSOB PRÍPRAVY
Ak chcete začať, namočte 3 krajce chleba vo vode a dajte bokom.
2 stredné zemiakových hľúz trieť na malom strúhadle.
3 strúčiky cesnaku a cibule obrusovať 1 pomocou mixéra.
V mise dať 500 gramov mletého mäsa, pridajte cibuľu, cesnak, zemiaky, chlieb, stisol dobre a pridajte do mince mash rúk.
Pridajte pol lyžičky soľ, čierne korenie a dobre premiešajte. Teraz pridajte 1-2 polievkové lyžice kyslá smotana, dá viac jemné a šťavnaté rezne. Zmiešajte plnkou a odraziť.
Tukom plech s rastlinným olejom.
Tvorí placky, mám hmotnosť asi 80 až 90 gramov a dať na plech v určitej vzdialenosti od seba navzájom. Som z dané množstvo mletého mäsa obracia 11 karbonátky. Vložíme do predhriatej rúry a pečte pri 200 stupňoch po dobu 15 minút a vytiahnite oleja ropného vrtu, neľutujem, musím asi 50 gramov masla.
A dať viac kotlety v rúre po dobu 15 minút. Vzali sme sa na pekáč z rúry a tukov s maslom karbonátky z panvice.
Prihlásiť sa k mojej RSS feed Varenie s Kalninju Natalia
Ak ste rovnako ako recept - Vložte triedy, zdieľať na sociálnych sieťach alebo poslať komentár. Váš názor - tou najlepšou odmenou pre mňa 😘 😘 😘
Podrobnosti a varenie detail môžete vidieť v mojej veľmi krátkom videu nižšie.