Pripraviť a zdobia šalát v mnohých ohľadoch, som dnes ponúkajú to, aby variť s želatínou. Chuťové a sleďa pod kožuch, aby bol úprimný, sa nelíši od obvyklých klasických kabátoch, ale jeho napájanie torta môže prekvapiť, a to je veľmi pohodlné, môže byť ľahko rozrezaný na kusy a la carte, a ten sa nestratí tvar.
***************************
recept:
Sleď s / c 1 ks.
-200gr mrkva.
Repa -200gr.
Zemiaky -200gr.
Vajcia 2 ks.
Soľ - podľa chuti
Majonéza -250gr.
Želatína -10gr.
Pre domácich majonéza:
Cukor -1 / 2ch.l.
Sol -1 / 2ch.l.
Rastlinný olej - 180 ml.
Horčica -1ch.l.
Egg 1ks.
SPÔSOB PRÍPRAVY
Herring solené 1ks rozdelenie do filé a budeme rezať kocky, filé váhu mám 230 gramov. Cibuľu nakrájame na kocky, čím menšie, tým lepšie, pridajte 1 lyžička cukru a 1 polievková lyžica jablčný ocot, premiešajte a pamätať si malú cibuľu, nechajte marinovať po dobu 5-10 minút.
Zeleninový vývar a nechajte vychladnúť, hmotnosť ošetreného rastlinného mám 200 gramov. zelenina sodíka na hrubom strúhadle. A sodíka na hrubé strúhadlo 2 varené vajcia.
Ak chcete pridať pripravené sleďa nakladané cibuľky a nastrúhanú vajcia.
Pripravte želatíny podľa návodu na balení, I želatína instantný naleje do kadičky s horúcou vodou na 50 ml a pridá sa 10 g želatíny sa mieša, aby sa rozpustil a dať ju mierne vychladnúť.
Budeme potrebovať 250 g majonézy, môžete si vziať kúpnu majonézu, varím doma, len sa 250 gramov. Miešam pol lyžičky soli polovice lyžičky cukor, pridajte 1 polievková lyžica citrónovú šťavu a miešajte. Nalievací 180 ml jar. rastlinný olej, soľ a cukor nalievanie a citrónovej šťavy a pridajte 1 lyžička horčica, zamiešať nič môžu teraz divide 1 žĺtok, takže bol určite celok, vynechať mixér, aby žĺtok bol mixér a zmes, kým požadovaný vás hrúbka.
Teraz pridajte do majonézy pripravenej želatíny a premiešajte. Omáčka pripravená.
Rozdeľte omáčku cez ingrediencií a premiešajte. Ukazuje približne 2-2,5 polievkové lyžice
Uvedenie šalát. Vhodné panvicu to, kryt s fóliou, mám s objemom 2,5 litra.
Prvá vrstva dal repa, mrkva druhú vrstvu, tretia vrstva cibule sleďa a vajcia, zemiakový vrstva 4. Uzavretie forma priľnavé fólie a odstrániť v chladničke do úplného stuhnutia na 3 hodiny.
Teraz máme obrátiť na tanier a ozdobíme podľa potreby. zdobené Aj listy petržlenu a majonézy. Tento šalát drží svoj tvar dobre a chutí ešte sladšie a mäkšie, než je obvyklé sleďa pod kožuch. Môžete urobiť časti.
Prihlásiť sa k mojej kanál varenie s Kalninju Natalia
Ak ste rovnako ako recept - Vložte triedy, zdieľať na sociálnych sieťach alebo poslať komentár. Váš názor - tou najlepšou odmenou pre mňa 😘 😘 😘