Predtým to často upečené sušienky naše matky a babičky ...
zloženie:
1 polievková lyžica. cukor
3 vajcia
0,5 hodiny. l. sóda
octu alebo citrónovej šťavy na uhasenie sódy
250 gr. maslo alebo margarín
2,5-3 Art. múka
vanilka alebo vanilkový cukor podľa chuti a túžby
Príprava:
1. Rez na malé kúsky masla alebo margarínu, nechať pri teplote miestnosti, pre zmäkčenie.
2. Porazil vajcia s cukrom.
Pridajte vajcia sóda (pre-zaplatiť octu alebo citrónovej šťavy), aj naďalej metla.
Zadajte maslo alebo margarín a vanilky naďalej biť, kým nie je zmes hladká.
3. V homogénnej kvapalnej hmoty začať písať múku.
Keď sa cesto stane sa tak silná, že je ťažké hniesť s mixérom, pokračuje sa v miešaní s lyžicou a pridajte zvyšné múku.
Položte cesto na stôl a hniesť ručne.
Cesto by mala byť mäkká, ale nie elastické.
4. Zabaľte cesto fóliou a dajte do chladničky.
5. Teplo rúru na 200 stupňov.
6. Vystelit upečení papier na pečenie alebo posypeme múkou.
7. Vyberte cesto z chladničky, strih o ¼, a testovanie pozostatky späť do chladničky znovu.
8. Roll cesto do údeniny mlynčeka a otáčať okolo 5-7 cm, cesto sa potom rezať nožom alebo nožnicami, získať predliskov vo forme chryzantémy kvety.
9. Tak opakovať, kým cesto je hotové. Je lepšie to urobiť rýchlo, aby sa cesto nezačne topiť a plával.
10. Vyložiť všetky cookies na pripravený plech.
Pečieme asi 35-40 minút.
11. Skvelé sušienky a posypeme práškovým cukrom, ak je to žiaduce.
Dobrú chuť!
Takto?
prosímPRIHLÁSENIEk mojej RSS feed a dal mi!
Vám nie je ťažké, ale som spokojný :)))
Ďakujem za prečítanie až do konca!