Unavený z kuracieho mäsa vo všetkých svojich známych podobách? Pripravte si nový. Caprese štýlu, napríklad.
Všeobecne Caprese - nejde o náladách, ale v melódiu. Caprese - jedná sa o ostrov Capri. Capri šalát inak. Hoci prečo šalát? Ak chcete byť starostlivý sa caprese skôr o predjedlo, alebo ako sa hovorí obitalyanivshiesya reštauratéri - predjedlá (predjedlá).
Varenie Caprese - rýchlo a ľahko. Vezmite paradajky, mozzarelly a bazalky. Všetky tieto krásne vrstvy, striedavo, ktoré sú rozložené na doske, kreslenie na jej taliansku trikolórou. Pridanie špeciality - pesto a olivový olej. A tu máme vynikajúce predjedlo (a nech sa snaží argumentovať, niekoho, kto si myslí, že nie je gurmán, áno).
S mozzarellou, však, tam môžu byť problémy (sankcie, rovnako ako v žiadnom prípade), rovnako ako s pestom. Ale ja odhalí jedno strašné tajomstvo - a to aj v časoch reálneho mozzarelly dosanktsionnye kupujeme bolo ťažké. Tak sa analógové a nebojte sa. To je asi paradajok môže byť náladový - Caprese, pretože to nie je dva prsty na asfalte. Vzhľadom k tomu, bez chuti plast potom nejdú.
V každom prípade to bol príslovie, a kuracie Caprese štýl - v prednej časti.
trvať:
kurací rezeň
mozzarella syr
paradajky
olivový omáčka
balsamico omáčka
Paprika, čierne korenie, bazalka, soľ
Pracujú tu - po dobu piatich minút.
Narezaná kura (ale nie úplne), soľ a korenie
Vložte ho do škrty plátky paradajok a mozzarelly (dohodli sme sa s vami, že si môžete vziať i analógové).
Kladie všetko na liste alebo pekáča, posypať s olivovým olejom, posypať bazalkou
Poslať do tridsiatich minút do rúry, nastavte teplotu na 200 stupňov.
K zvýšeniu bling plechovku pred podávaním zalejeme balsamico omáčkou. A môžete nevymývajte (ale zrážal počas smaženia šťavu! - nutnosťou).
Dobrú chuť!