Adaptovaný od receptu chutných gruzínskych jedál až po moderné realite.
zloženie:
kura
3 paradajky
2 papriky
5 ks. cibuľa
30 oz. maslo
soľ
Korenie (mletého korenia, mleté čierne korenie, bobkový list, sušeným cesnakom)
koriander
bazalka
rastlinný olej
Príprava:
1. Rozpustíme maslo v miske multivarki.
2. Cibuľa, olúpeme a nakrájame na pol krúžky.
Podusíme cibuľu po dobu 2-3 minút, za občasného miešania, kým mäkký a transparentné.
Podiel na samostatnej doske a necháme na chvíľu bokom.
3. Umyte kuracie kostry s tečúcou vodou, trochu vyschnúť.
Rez kurča na porcie kúsky a posypeme trochou soli.
Vyložiť kuracie kúsky v multivarki, smažiť každej strane po dobu 3-5 minút, aby bol vytvorený na kurča chutný dozlatista.
Ak chudé kuracie mäso, pridajte šálku rastlinného oleja.
4. Blanch paradajky vo vriacej vode, takže zárezy v tvare kríža na každom, a potom odstrániť ich kože.
Nakrájame paradajky a nakrájame na malé kocky.
Poslať paradajky multivarki na vyprážané kurča.
5. Sladká paprika kladený na panvici, send v rúre predhriatej na 180 stupňov a pečieme 10 minút.
Odstráňte páčku, semien krabice, strih na malé kocky a dal korenie na paradajky.
6. V blízkosti multivarki a varíme všetko v "Odstavenie" počas 45 minút.
7. Keď zhasla kurča so zeleninou, vrátiť cibuľu multivarki.
8. Greeny umyť, suché a jemne kotleta.
9. Pridajte soľ, korenie, zatvorte veko a dusíme počas ďalších 10-15 minút.
10. Hotovo!
Podávame okamžite k stolu horúce.
Dobrú chuť!
Takto?
prosímPRIHLÁSENIEk mojej RSS feed a dal mi!
Vám nie je ťažké, ale som spokojný :)))
Ďakujem za prečítanie až do konca!