A nech to nie je o recepty a triky do kuchyne. Tam sú tie, ktoré každý pozná. Napríklad, keď porážal kurča z kostí nej vpravo je lepšie variť vývar. A potom - ho nalejeme do formy na ľad alebo vakov - a poslať do mrazničky. Pohodlné!
Rovnako tak si môžete urobiť s extra zelene. Mimochodom, s "kocky", bylinky alebo vývar variť omáčku je veľmi pohodlné - nie je treba rozmrazovať všetko, čo je vľavo, vziať porcie pripravené.
Ale na rozdiel od nich, existuje veľa zaujímavých kúskov.
Pôjdeme?
1. Nemám rád čistý citrusov? Odoslať ovocie v mikrovlnnej rúre po dobu niekoľkých sekúnd. Za to, že aj citrón očistiť svoje ruky na jednom, dva, tri.
2. Na čistenie varené zemiaky, je potrebné... okamžite z panvice poslať ho do misy s ľadom. Keď som prvýkrát uvidel zázračné očistenie hľúz - tam jednoducho vytiahnuť kožu rúk v rôznych smeroch, a to slazit - neverila. Skúšal som: beh! Je nám ľúto, nefunguje pre pečené zemiaky v šupke.
3. Ak ste niekedy rozhodnete variť broskyne, "Melba", potom neberte Peeler - to len kazí druh pokrmu! Peach hádže tridsať sekúnd do vriacej vody, a potom sa náhle premiešame v miske s ľadom. Výsledkom je, že čisté ovocné ruky. Skutočnosť, že rovnaká čisté paradajky, každý vie.
4. Ďalšie - smažiť vajíčka, ktorá nebude spaľovať i dieťa. Rozdelená na panvicu s nepriľnavým povrchom vajcia, a potom - naliať kvapku vody. Podgorelok nie, nie vysuší kútikom, že kríza na zuboch. Aj teraz je milujem, a mnohí - no.
No, všeobecne - volské vo forme obrázka.
5. No, na desiatu - ako číry vývar prebytočného tuku a rozsahu, aby to "priehľadná ako slza dieťaťa."
Existujú dva spôsoby: jednoduchšie, ale drahšie - nakúpiť špeciálny japonskú obrúsok absorbovať tuk a špina.
Ťažšie, ale nie drahé - vychladnúť panvicu a naplňte ju s ľadom. A potom sa mohol pohybovať na povrchu pôdy. Tuk na vrchole bude trochu chladný, a to bude jednoduchšie odstrániť. Rovnako ako lyžica alebo shumovnikom odobrať len spodina ...
Dobrú chuť... a varíme s potešením!