Čo royals jesť na Vianoce? Aké jedlá najradšej a prečo všetko musí byť perfektné, povedal bývalý variť Queen.
Vianočná večera v paláci Sandringenskom - zimné sídlo kráľovnej ide inak, ako je obvyklé kráľovské jedlo.
Večera sa podáva v jedálni tabuľky štátnej slúžil pozláteného striebra George IV.
Dress code black-tie - muži v smokingu, ženy v dlhých šatách, robil nosiť šperky a ocenenia.
slávnostná večera výberom z menu sa vykonáva podľa starých tradícií len vo francúzštine. Večera - bufet na 12-20 pokrmov.
Všetky jedlá sú pripravované šéfkuchárom, ale každý hosť musí priniesť niečo zo seba na slávnostnú tabuľu: cukrovinky, zákusky, občerstvenie, šalát alebo ovocný kôš. Takže princ Charles vždy prináša im pestuje slivky z jeho záhrady v Gloucestershire.
Prípravy na vianočné večeru bývalý kráľovský kuchár nazýva "vojenské operácie", ktorá zaujíma pár mesiacov: "Pamätám si, že keď sme priniesli tucet krabíc hrušiek, takže sme si vybrali 12 z nich ideálne. Zložky musia byť najvyššej kvality len. "
Vzhľadom k tomu, vianočné sviatky kráľovská rodina schádza v krajine, cirkev účasť povinná položka rekreačného programu.
Po bohoslužbe Štedrý kráľovská rodina prejde k stolu, kde budú "Obrovské množstvo jedla," vrátane dvoch desiatok moriek (s hmotnosťou 13 kg), diviačie hlavy, foie gras a puding.
Anglický puding pre kráľovskú hostinu pripravuje po dobu 3-4 týždňov pred prázdninami, pretože potrebuje dozrieť.
V anglikánskych cirkvách vyhlásil zvláštny modlitbu, ktorý je oboznámený s výrobou vianočného pudingu.
Tento názov možno preložiť ako nedeľné puding alebo zameshivatelnoe.
Tradične, puding bolo pridané rôzne predmety (mince, gombíky, prstene, kosti), ktoré symbolizovalo niečo hľadáčika.
Vianoce je najdôležitejší sviatok v angličtine, kedy sa celá rodina zíde pri jednom stole, a kráľa, nie je výnimkou.
Ona je známe, že najviac, takže tradičné vianočné morka v angličtine pečie v niekoľkých prípadoch - a to bude 24 morky pripravovať šéfkuchári Jej Veličenstva.
Obvykle morčacie robiť so zeleninou a koktejlové párky obalené v slanine, ktoré sa nazývajú ošípané do deky alebo ošípané do deky.
Je zaujímavé, že prvý kus moriaka vždy preruší kuchára, a potom dostane z rúk kráľovnej pohárik whisky.
Mimochodom, vždy sa stará o svojich služobníkov, a určite pripravovať každý malý darček, vrátane pudingu.
V tradičné vianočné menu kráľovnej tiež krevety, homáre a zeleninových príloh (paštrnák, mrkva a ružičkový kel). Jej Veličenstvo miluje slávnostnú tabuľu podľa chuti čokoládu a koktaily na báze ginu.
Zaujímavé je, že kráľovská rodina má svoje vlastné zvyky a tradície. Takže pred a po obede, to všetko musí byť zvážené. Tento podivný tradície asi 100 rokov, sa zachovalo s cieľom zistiť, či všetci hostia boli po večeri dobre živené.
Kráľovná osobne váži vybraného hosťa na historických meradiel s malými váhami.
Pri večeri, dospelí kráľovskej rodiny a ich hostia si môžu dovoliť trochu alkoholu. Napríklad, kráľovná Elizabeth II preferuje koktail Zaza, princ Charles, - čerešňovica a vnuci - miestnej mušt.
Synovia princa Williama a Kate Middleton jesť samostatne, aj keď v ponuke sa líšia iba podľa veľkosti porcií a menej korenia.
Špeciálne pokrmy sú pripravované aj pre kráľovské Corgis, čo nezbavuje starostlivosť o život, a ešte viac - na Štedrý deň.
Zvlášť Corgi Elizabeth II zbožňujú britskej koláčiky - malé anglické dolky pre raňajky.
Tu a osláviť v kráľovskej rodine, všetko, vrátane Corgi.
Takto?
prosímPRIHLÁSENIEna mojom kanáli#kulinárske poznámky o všetkoa dal mi!
Vám nie je ťažké, ale som spokojný :)))
Ďakujem za prečítanie až do konca!