Hot sendvič - to je ešte plná raňajky, veríme, že (no, skoro všetci). Avšak, odborníci na výživu s týmto tvrdením nesúhlasí, ale keď v zhone na prácu, nie, to je horúci sendvič sa nezdá tak nebezpečné suhomyatku.
Zvlášť, že stavať to - pár minút, v skutočnosti. Je len potrebné, aby zobral sendvič a strčiť ho do mikrovlnnej rúry. Tu je len paradox - nie vždy hot sendvič je chutné a niekedy sa stáva veľmi podivné.... aj vnútri mokrá guma vonku... No, skutočná vec!
Prečo?
Vine mikrovlny. Samy o sebe nemôžu horúce. Že sa ohrieva produkt nie je zvonku, ale zvnútra. Vzhľadom k sebe, že som v tomto zmysle. A veľmi zaujímavým spôsobom: budovanie dipól molekuly prísne pozdĺž siločiar sily, "plus" na jednej strane, "mínus" na strane druhej. Je potrebné zmeniť smer poľa je obrátený, molekuly okamžite sa otočil o 180 stupňov. Niečo ako bláznivý tanec.
Ide o oblasť vytvárania mikrovlnná rúra, a vzhľadom k frekvencii, molekuly neustále meniť smer, zatiaľ čo oni zahriať dobre a... no, dostaneme teplých (alebo varené) jedlá.
To preto, že z tohto molekulárneho kankán a obraty nechápem to. ak nechcete dodržiavať pravidlá jednoduché.
1. U sendvičov použite včerajšie chleba. Alebo dokonca predvčerom. Tam je menej vody, pretože sa bude zahrievať rovnomerne. Mimochodom, stane sa mäkšie (tu je to paradox, nie?)
2. Krajce chleba nemali robiť príliš tenký alebo príliš hrubý. Optimálne - centimeter maximálne jeden a pol roka.
3. Salámu, mäso a iné výplne nemusia nakrájame na hrubšie plátky - rozohreje zlé! Sú husté (hustejšia ako chlieb) a pretože teplo bude nerovnomerné. Je lepšie, aby sa niektoré tenké plátky a miesto na seba, skôr než jednu hrubú jeden.
4. Syr, ak ste přeexponovat v mikrovlnke uschne kaučuku. A všetko je jednoduché - molekuly dipól (v kvapaline), bude tancovať a dokonca od nej utiecť. Z tohto dôvodu je lepšie sa držať sendvič v rúre po dlhú dobu.
5. Mimochodom, vlhkosť beží a chlieb. Všimol si pot na dosky pre sendvič? A tak, aby to nebolo, že chlieb nie je "vlazhnel", pod sendvič obrúsku.
6. Tam je ešte nejaká Life Hacking: pretaktujú molekuly tak rýchlo Neprestávajte (pravdepodobne). Vzhľadom k tomu, tepla je dostatočne krátky - len tak nechať sendvič na pár minút pokoja odstávať kachlí.
Dobrú chuť!