Hovorí sa, že je vôbec prvý v drese "Viagra" bola jablko. Je to nielen otriasla všetko až do okamihu ležal mŕtvej váhy, ale súčasne dala vedomosti o tom, ako to väčšie mŕtva váha na použitie. Od chvíle, kedy ľudstvo začalo a všetky problémy: to množil a bol nútený do práce v pote extrahovania ich vlastné jedlo.
Tisíce rokov uplynulo, ale jedlo je stále ťaží v pote. A prečo jablká sú niečo viac magické vlastnosti nie sú.
Ale kuchári sú často postavení pred otázku, povedzme, môžete niečo tak nejako jesť, ani tabletochek nie je potreba. Na zázračnú moc orechy a kyslou smotanou počul veľa, je to pravda, alebo nie - je neznámy. Avšak o zázračnej sile potravín a dokonca mnohí z nich počul, bez jedla... my sme proste mŕtvi.
Ale niektorí, ako je o niečo účinnejší než ostatní.
O tom aj hovoriť. A nesmieme vybaviť žiadne ustrice a ďalšie delikatesy ako kaviár buržoáznej. Hovorme o lahôdok nie menej ako buržoázny, samozrejme, ale... viac zábavy.
O slimáky. Predpokladá sa, že konali dobre... skoro ako jablká Adam.
Stop-stop-stop, nemajú byť ohrozená, a utiecť do záhona. Domáce slimák tu nemožno vrátiť. Potreba... sanktsionka. Povedal, že môžeme spolupracovať: pozvať dámu na večeru, a tak to je, obočie hore a dole, hovoria, budú sankcie-oh-oh-oh-onka! Hlavná vec je, že obočie hore a dole, a aby hlas - ako šmelinárov konci sovietskej éry - taký defitsitiku nechce? Nechcel som zistiť, moja žena zakazuje, ale ak sa pokúsite - dosiahnuť svoj cieľ ako spôsob, ako pracovať.
No vážne, slimáky naozaj chutné veci. Môžete si kúpiť ready-made (o ploche 400 rubľov obalu), a môže byť čerstvá. V závislosti na tom, koľko slimáky kupujú 10 až 50rubley pre veci (lacnejšie ustríc tak ako tak).
Takže, ak ste si kúpili slimákov Čerstvé (live), potom prvá vec, ktorú urobiť - Pomorie ich hlad. Že telo je naľavo od toho, čo jedli nič. Sme hladní im po dobu troch dní, denné kúpanie a slimáky seba a riad, v ktorých trpí.
Potom, čo popisoval prvý krok, napriek tomu chcete Escargot?
- Potom variť vodu a po strojnásobenie slimák sprchou, takže povylazili z mušlí, zashvyrivaem ich do vriacej vody. V tejto fáze, zvyčajne odpadne ďalšia tretina chcú vyskúšať slimačie, a tým zlepšiť ich... hm... silu.
- Cook slimáky pätnásť minút zlúčenie, chladný a začať vyťahovať zo svojich granátov. V takom prípade prechádza poslednú tretinu budúcich gurmánov pretože ťah slimák z nádrže úplne, je veľmi ťažké, a to aj varí.
- Keď vytiahli, by sme mali stopnúť v slimáky lezú... časť. Tu to je, a potom budeme mať. Plazivej z zmení len málo, ale to, čo má robiť. Pošleme tieto kúsky do misy, pridáme soľ a snaží sa zmyť sliz.
- Ďalší krok: variť plazenie časť. Lepšie - v bielom víne. Vyhodíme do vriacej celej mrkvy, cibule, niekoľko korenia, môžete pridať soľ, bobkový list. Variť, aby sa oheň na minimum, trápi po dobu jednej hodiny.
- V tejto dobe sme sa variť granáty znova! So sódou. Na čistenie hlienu. Sódovky neľutujeme, najmenej päť lyžíc potrebujú, inak nebude môcť priviesť do požadovaného stavu. Po dvoch hodinách sa odsaje voda, premyje sa a naliať všetky zostávajúce vodu zo schránok. To si vyžaduje zručnosť, môžete potriasť škrupiny môže byť matkou, môžete tancovať tancovať africké šamanmi.
- Keď sa všetka voda vylieva, škrupiny uschnúť a - oh radosť, začať variť obliekanie. Vypúšťanie oleja zmiešať s cesnakom a pikantnou bylín - petržlen, kôpor, rozmarín.
- Teraz tlačiť v brnení - prvý trochu oleja, potom - slimáka, potom - opäť trochu oleja. Rozložíme to všetko vo forme a - Pečieme. dvadsať minút
Podávaný s bielym vínom, samozrejme, ak ste nemali piť všetko v procese varenia.
Ja neviem, či to pomôže zvýšiť mužnosť misky a uspokojiť inštinkty, ale pre teba... čertovsky istý. A tak dôkladná.
Dobrú chuť a teplé jedlá pre vás!